Agricultural Food Scientist

Pekerjaan sebagai ahli pangan pertanian melibatkan penelitian dan pengembangan dalam bidang pangan pertanian.

Tugas utama meliputi menguji dan menganalisis kualitas, keamanan, dan nilai gizi produk pertanian, serta menghasilkan rekomendasi dan solusi untuk meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan pertanian.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan kolaborasi dengan petani, pakar pertanian, dan instansi terkait lainnya dalam upaya meningkatkan produksi pertanian dan menciptakan produk pangan berkualitas tinggi.

Apa saya cocok bekerja sebagai Agricultural food scientist?

Seorang kandidat yang cocok untuk pekerjaan sebagai ilmuwan pangan pertanian adalah orang yang memiliki pengetahuan yang luas dalam bidang pertanian dan makanan, serta mampu melakukan penelitian yang mendalam dan analisis data yang akurat.

Tanggung jawab pekerjaan tersebut juga membutuhkan kemampuan problem solving yang baik dan kreatif, serta kemampuan beradaptasi dengan perubahan lingkungan dan teknologi yang terus berkembang.

Jika kamu tidak memiliki minat dalam pertanian, kurang berkomitmen dalam melakukan riset dan pengembangan, serta tidak tertarik untuk bekerja di lapangan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan sebagai ilmuwan pangan pertanian.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Agricultural food scientist adalah ekspektasi bahwa mereka hanya bekerja di lahan pertanian, padahal sebenarnya mereka juga terlibat dalam riset dan pengembangan makanan dari segi ilmiah.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti petani, adalah bahwa agricultural food scientist lebih fokus pada aspek ilmiah dan teknologi dalam pengembangan makanan, sedangkan petani lebih berperan dalam proses produksi dan pengelolaan lahan pertanian.

Realitanya, profesi Agricultural food scientist melibatkan analisis laboratorium, penelitian tentang komposisi makanan, membantu meningkatkan kualitas, keselamatan, dan keberlanjutan produksi makanan, serta bekerja sama dengan petani dan industri makanan untuk mencapai tujuan tersebut.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Teknologi Pertanian
Ilmu Nutrisi dan Gizi
Biologi Pertanian
Mikrobiologi Pertanian
Kesehatan Hewan
Kimia Pertanian
Agribisnis
Agroteknologi
Ilmu Tanah dan Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Sinar Mas Agribusiness and Food
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Nestlé Indonesia
PT Unilever Indonesia Tbk
PT IndoAgri Tbk
PT XL Axiata Tbk
PT Bimoli Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk