Auditor Keamanan Pangan Hewan

Seorang Auditor Keamanan Pangan Hewan bertanggung jawab untuk melakukan audit dan inspeksi terhadap pabrik dan peternakan hewan guna memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.

Tugas utamanya meliputi pemeriksaan infrastruktur, proses produksi, dan dokumentasi untuk memastikan adanya pengendalian keamanan pangan yang efektif.

Selain itu, Auditor Keamanan Pangan Hewan juga melibatkan pengumpulan sampel untuk pengujian laboratorium dan berkomunikasi dengan manajemen perusahaan untuk memberikan rekomendasi dan saran terkait peningkatan keamanan pangan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Auditor keamanan pangan hewan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Auditor Keamanan Pangan Hewan adalah seorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang keamanan pangan dan hewan, memiliki keterampilan analitis yang kuat, dan mampu bekerja dengan ketelitian dan teliti dalam proses audit.

Ketekunan dan kecermatan dalam menjalankan tugas juga sangat penting dalam pekerjaan ini, karena seorang auditor keamanan pangan hewan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua proses dan praktik terkait keamanan pangan hewan dilakukan sesuai dengan standar yang ditetapkan.

Jika kamu adalah seorang yang tidak teliti, tidak berpengetahuan tentang hewan, serta tidak memiliki rasa tanggung jawab terhadap kesehatan dan keamanan pangan hewan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan auditor keamanan pangan hewan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi: Auditor keamanan pangan hewan hanya perlu memeriksa kebersihan dan kualitas pangan hewan. Realita: Auditor harus menguasai regulasi keamanan pangan hewan, melakukan audit keselamatan pangan, dan memastikan praktik pembudidayaan dan pemrosesan yang sesuai.

Perbedaan dengan profesi yang mirip: Auditor keamanan pangan hewan berfokus pada industri hewan dan produknya, sedangkan inspektur keamanan makanan umumnya mencakup semua jenis makanan termasuk hewan dan tumbuhan.

Ekspektasi: Profesi ini hanya berkaitan dengan pemeliharaan dan pengolahan hewan. Realita: Auditor juga harus memahami masalah kebersihan, sanitasi, dan manajemen risiko yang terkait dengan keamanan pangan hewan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Industri Peternakan
Nutrisi Hewan
Kesehatan Hewan
Ilmu Lingkungan
Biologi
Ilmu Mikrobiologi
Biokimia
Kimia
Kesehatan Masyarakat

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT Nutrifood Indonesia
PT Sierad Produce Tbk
PT Malindo Feedmill Tbk
PT Golden Agri-Resources Tbk
PT Salim Ivomas Pratama Tbk
PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk
PT Sampoerna Agro Tbk