Inspektur Mutu Perikanan

Pekerjaan sebagai Inspektur Mutu Perikanan bertanggung jawab dalam melakukan pengawasan terhadap kualitas produk perikanan.

Tugas utamanya meliputi pemeriksaan fisik dan sensori produk perikanan, serta pengambilan sampel untuk dianalisis di laboratorium guna memastikan keamanan dan kualitas produk.

Selain itu, Inspektur Mutu Perikanan juga melaksanakan audit terhadap proses produksi perikanan, termasuk pemeriksaan fasilitas dan perlengkapan yang digunakan dalam produksi.

Apa saya cocok bekerja sebagai Inspektur Mutu Perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Inspektur Mutu Perikanan adalah seorang yang memiliki pengetahuan yang mendalam tentang perikanan dan kualitas bahan pangan, serta mampu melakukan pengawasan dengan teliti terhadap produk perikanan.

Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik, serta ketekunan dalam menyelidiki adanya pelanggaran terkait kualitas produk juga menjadi karakteristik yang diharapkan dari seorang Inspektur Mutu Perikanan.

Jika kamu adalah seseorang yang tidak teliti, tidak memiliki kemampuan analisis yang baik, dan tidak sabar dalam melakukan pemeriksaan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Inspektur Mutu Perikanan adalah bahwa pekerjaannya hanya melakukan pengawasan kualitas produk perikanan. Namun, di realita, mereka juga bertanggung jawab dalam melakukan pengujian laboratorium dan pemantauan kepatuhan terhadap standar sanitasi.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Ahli Gizi, adalah bahwa Inspektur Mutu Perikanan lebih fokus pada pengawasan kualitas dan keamanan produk perikanan, sedangkan Ahli Gizi lebih berfokus pada aspek gizi dan kesehatan manusia terkait dengan konsumsi makanan.

Miskonsepsi lainnya adalah Inspektur Mutu Perikanan hanya bekerja di lapangan. Padahal, mereka juga melakukan analisa data, pelaporan, dan berkomunikasi dengan produsen serta institusi terkait demi memastikan keamanan produk perikanan yang dikonsumsi masyarakat.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Hasil Perikanan
Biologi Perikanan
Teknik Kelautan
Ilmu Kelautan
Manajemen Sumber Daya Perikanan
Teknik Perikanan
Teknik Lingkungan Perairan
Kesehatan Hewan Perairan
Ilmu Pangan
Kimia Analisis

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Aneka Tuna Indonesia
PT. Indosiar Mina Utama
PT. Citra Mina Utama
PT. Charoen Pokphand Indonesia
PT. Sumber Laut Makmur
PT. Sanda Permai
PT. Aneka Sumber Artha
PT. Harta Samudera
PT. Sovindo Tirta Sakti
PT. Marinatama Cipta Makmur