Koordinator Keamanan Pangan Perikanan

Koordinator keamanan pangan perikanan bertanggung jawab dalam memastikan bahwa produk ikan yang dihasilkan memenuhi standar keamanan pangan.

Tugas utamanya meliputi pemantauan dan pengendalian kualitas produk ikan, termasuk pengujian laboratorium dan penerapan sistem peningkatan mutu.

Selain itu, koordinator keamanan pangan perikanan juga bertanggung jawab dalam mengkoordinasikan dengan pihak terkait, seperti pengawasan keamanan pangan, untuk memastikan penanganan dan pengolahan ikan dilakukan dengan sesuai prosedur yang ditetapkan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Koordinator keamanan pangan perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Koordinator Keamanan Pangan Perikanan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang regulasi dan standar keamanan pangan, serta memiliki keterampilan analitis yang baik dalam mengidentifikasi risiko dan mengembangkan strategi mitigasi yang efektif.

Mereka juga harus memiliki kemampuan komunikasi yang kuat, dapat bekerja secara kolaboratif dengan berbagai pemangku kepentingan, dan mempunyai kepekaan terhadap isu-isu kesehatan masyarakat dan lingkungan.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan yang cukup dalam bidang keamanan pangan perikanan dan tidak memiliki keterampilan dalam mengelola risiko keamanan pangan, maka kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi ekspektasi vs realita dalam profesi Koordinator Keamanan Pangan Perikanan adalah bahwa orang mungkin berpikir pekerjaan ini hanya tentang memeriksa keamanan makanan ikan, padahal sebenarnya ini melibatkan proses pengawasan yang lebih kompleks dan melibatkan seluruh rantai pasokan pangan.

Salah satu perbedaan mendasar antara Koordinator Keamanan Pangan Perikanan dengan profesi yang mirip, seperti Inspektur Makanan, adalah bahwa Koordinator Keamanan Pangan Perikanan bertanggung jawab secara khusus untuk memantau dan menjaga keamanan pangan ikan dan perikanan.

Miskonsepsi lainnya adalah bahwa profesi ini mungkin dianggap kurang penting, ketika sebenarnya peran Koordinator Keamanan Pangan Perikanan sangat vital dalam memastikan kualitas dan keamanan pangan ikan yang dikonsumsi oleh masyarakat.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Hasil Perikanan
Teknik Perikanan
Teknologi Pangan
Biologi Kelautan
Ilmu Kelautan
Kesehatan Hewan dan Veternier
Kedokteran Hewan
Kimia Pangan
Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan
Nutrisi dan Gizi Pangan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Aneka Tuna Indonesia
PT Pangan Laut Nusantara
PT Pangan Sejati Indonesia
PT Mina Fajar Abadi
PT Suri Tani Pemuka
PT Citra Mina Seafood
PT Jaya Baru Pratama
PT Surya Alam Tani
PT Bumi Laut Nusantara
PT Pangan Mas Sejati