Pekerjaan sebagai Manajer Kualitas Perikanan melibatkan pengawasan dan pengendalian mutu produk perikanan.
Tugas utama meliputi mengimplementasikan dan memelihara sistem manajemen mutu yang sesuai dengan standar internasional, seperti HACCP dan ISO 22000.
Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pemantauan dan evaluasi kualitas produk perikanan, serta melakukan tindakan perbaikan jika ditemukan ketidaksesuaian atau masalah dalam proses produksi.
Orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Manajer Kualitas Perikanan adalah seorang yang memiliki pengetahuan luas tentang perikanan, memiliki kemampuan analitis yang tinggi, dan mampu mengelola dan memantau kualitas produk perikanan.
Kemampuan dalam berkomunikasi dengan berbagai pihak terkait seperti petani ikan, pemasok, dan lembaga pengawas juga sangat penting dalam posisi Manajer Kualitas Perikanan.
Jika kamu tidak memiliki kepedulian terhadap kualitas dan kebersihan produk perikanan, kemungkinan besar kamu tidak cocok menjadi seorang manajer kualitas perikanan.
Miskonsepsi tentang Manajer Kualitas Perikanan adalah bahwa pekerjaan ini hanya tentang memeriksa kualitas ikan. Padahal, tugasnya meliputi pengawasan produksi, pengelolaan keamanan pangan, dan kepatuhan terhadap regulasi.
Ekspektasi terhadap profesi Manajer Kualitas Perikanan adalah dapat bekerja di wilayah pantai dan memiliki jam kerja yang fleksibel. Namun, realitasnya seringkali mereka harus bekerja di dalam kantor dan menghadapi tenggat waktu yang ketat.
Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Manajer Penjualan Perikanan, adalah bahwa Manajer Kualitas Perikanan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan keamanan produk ikan, sementara Manajer Penjualan Perikanan bertanggung jawab untuk mengatur penjualan dan pemasaran produk perikanan.