Operator Mesin Pengolahan Hasil Perikanan

Pekerjaan sebagai operator mesin pengolahan hasil perikanan melibatkan pengoperasian, pemeliharaan, dan pemantauan mesin-mesin pengolahan ikan dan hasil perikanan lainnya.

Tugas utama meliputi mengatur dan mengoperasikan mesin untuk memproses ikan, seperti mencabik, mencuci, mengisolasi daging, atau mengeringkan ikan.

Selain itu, pekerjaan ini juga mencakup pemantauan kualitas ikan yang diproses dan menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja selama proses pengolahan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Operator Mesin Pengolahan Hasil Perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Operator Mesin Pengolahan Hasil Perikanan adalah orang yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam pengoperasian mesin-mesin pengolahan ikan, serta memiliki keahlian dalam memelihara dan merawat mesin-mesin tersebut.

Dalam pekerjaan ini, seorang operator juga harus memiliki ketelitian dan tanggung jawab yang tinggi dalam menjaga kualitas produk yang dihasilkan, serta memiliki kemampuan fisik yang baik untuk menghadapi lingkungan kerja yang keras dan jam kerja yang panjang.

Jika kamu tidak tertarik dengan pekerjaan fisik, tidak suka dengan bau atau lingkungan kerja di dalam pabrik, kamu mungkin tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang operator mesin pengolahan hasil perikanan adalah bahwa pekerjaannya hanya mengoperasikan mesin-mesin saja, padahal sebenarnya mereka juga bertanggung jawab dalam mengatur dan memonitor proses produksi secara keseluruhan.

Ekspektasi yang sering salah tentang profesi ini adalah gaji yang tinggi dan pekerjaan yang mudah, padahal dalam realitanya gaji mereka sesuai dengan standar industri dan pekerjaan ini membutuhkan keterampilan dan pengetahuan yang spesifik.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti operator mesin pabrik makanan, adalah bahwa operator mesin pengolahan hasil perikanan harus memiliki pengetahuan tentang bahan baku ikan dan proses pengolahan spesifik yang berbeda dengan bahan baku makanan lainnya.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknik Mesin
Teknik Elektro
Teknik Kimia
Biologi Perikanan
Teknologi Hasil Perikanan
Teknik Pertanian
Manajemen Industri Perikanan
Teknik Industri
Teknik Perancangan dan Manufaktur
Teknik Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk
PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT. Sierad Produce Tbk
PT. Pokphand Indonesia Tbk
PT. Central Proteina Prima Tbk
PT. Malindo Feedmill Tbk
PT. Suisan Global Indonesia
PT. Pantai Indah Kapuk Seafood
PT. Hartono Istana Teknologi Tbk