Pengawas Kualitas Perikanan

Tugas pengawas kualitas perikanan meliputi pengawasan proses produksi ikan dan produk perikanan untuk memastikan keamanan, kualitas, dan kebersihan.

Pekerjaan ini juga melibatkan pengambilan sampel untuk dilakukan uji laboratorium guna memastikan produk perikanan memenuhi standar keamanan pangan yang telah ditetapkan.

Selain itu, pengawas kualitas perikanan juga bertugas memberikan rekomendasi dan saran kepada produsen atau pengepul ikan dalam rangka meningkatkan kualitas produk perikanan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pengawas Kualitas Perikanan?

Seorang yang memiliki pengetahuan yang mendalam tentang industri perikanan, memiliki keterampilan analitis yang tinggi, dan mampu melakukan pengawasan dengan teliti serta melakukan evaluasi kepatuhan terhadap standar kualitas akan cocok dengan pekerjaan Pengawas Kualitas Perikanan.

Sebagai seorang pengawas, orang tersebut juga harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dapat bekerja dengan tim, dan memahami regulasi dan peraturan terkait dalam industri perikanan.

Jika kamu adalah seorang yang tidak teliti, tidak memiliki pengetahuan yang cukup tentang perikanan, dan tidak memiliki kemampuan analisis yang baik, kemungkinan kamu akan tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang Pengawas Kualitas Perikanan adalah bahwa pekerjaannya hanya melakukan pengawasan mutu ikan pada pabrik. Namun, realitanya, mereka juga bertanggung jawab dalam melakukan inspeksi dan pengawasan di lapangan seperti pemeriksaan di kapal penangkap ikan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, yaitu Inspektur Mutu Produk Perikanan, adalah bahwa Pengawas Kualitas Perikanan lebih berfokus pada pengawasan dan penilaian kualitas ikan secara menyeluruh dari produksi hingga distribusi. Sementara, Inspektur Mutu Produk Perikanan lebih spesifik dalam melakukan pengujian kualitas produk perikanan di laboratorium.

Ekspektasi terhadap Pengawas Kualitas Perikanan sering diasumsikan sebagai pekerjaan yang mudah dan hanya mengeluarkan peran yang pasif. Namun, realitanya, mereka harus memiliki pengetahuan mendalam tentang peraturan dan standar kualitas ikan, serta harus terampil dalam pengambilan sampel, pengujian, dan inspeksi untuk memastikan keamanan dan mutu ikan yang diproduksi dan didistribusikan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Ilmu Kelautan
Teknologi Perikanan
Sains dan Teknologi Pangan
Biologi Perikanan
Akvakultur
Bioteknologi Kelautan
Manajemen Sumberdaya Perikanan
Hukum Kelautan
Kesehatan Hewan dan Perikanan
Ekonomi dan Kebijakan Perikanan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Sumber Bahagia Seafood Indonesia
PT. Seafood Indonesia Makmur
PT. Sari Laut Perkasa
PT. Abadi Samudra Perikanan
PT. Inti Lautan Perkasa
PT. Nusantara Perikanan Indonesia
PT. Bali Lautan Perkasa
PT. Jaya Samudera Perkasa
PT. Citra Mandiri Perikanan
PT. Karya Bahari Indonesia