Quality Control Di Perusahaan Makanan

Sebagai Quality Control di perusahaan makanan, tugas utama adalah memastikan kualitas dan keamanan produk makanan yang diproduksi.

Hal ini meliputi melakukan pengawasan dan pengujian terhadap bahan baku, proses produksi, serta produk akhir untuk memastikan bahwa semuanya sesuai dengan standar kualitas yang telah ditetapkan.

Berkolaborasi dengan berbagai departemen di perusahaan, seperti tim produksi dan tim pengembangan produk, untuk memastikan bahwa setiap tahapan produksi dilakukan dengan baik dan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Quality Control di perusahaan makanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Quality Control di perusahaan makanan adalah seseorang yang teliti, memiliki pengetahuan yang baik tentang standar keamanan pangan, dan mampu bekerja dengan ketelitian yang tinggi dalam menguji kualitas produk makanan.

Dalam menghadapi tantangan dalam menjaga kualitas produk, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan analisis yang baik dan dapat bekerja dengan efisien dalam tim.

Jika kamu adalah seseorang yang tidak teliti, tidak memiliki kemampuan analisis yang baik, dan tidak bisa mengambil keputusan terhadap keadaan yang tidak sesuai standar, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan quality control di perusahaan makanan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi tentang profesi Quality Control di perusahaan makanan sering kali berfokus pada citra seseorang yang hanya mencicipi makanan enak sepanjang hari, namun realitanya adalah melakukan pengawasan ketat terhadap keamanan makanan dan menguji kualitas produk secara rutin.

Perbedaan utama antara profesi Quality Control di perusahaan makanan dengan makanan terkait adalah Quality Assurance, di mana Quality Control bertanggung jawab untuk memastikan produk sesuai dengan standar, sementara Quality Assurance berfokus pada merancang dan mengimplementasikan sistem pengendalian kualitas di seluruh perusahaan.

Miskonsepsi umum tentang profesi Quality Control di perusahaan makanan adalah bahwa pekerjaannya hanyalah rutin dan tidak memiliki tantangan intelektual. Namun, dalam kenyataannya, Quality Control harus memiliki pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan, teknik pengujian, dan metode analisis untuk menjaga kualitas produk yang dihasilkan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Teknik Kimia
Kimia Industri
Biologi
Mikrobiologi
Ilmu Gizi
Kesehatan Lingkungan
Analisis Makanan
Farmasi
Agribisnis

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.
PT Mayora Indah Tbk.
PT Unilever Indonesia Tbk.
PT Indofood Sukses Makmur Tbk.
PT Nestle Indonesia.
PT Indofood Asahi Sukses Beverage.
PT Indofood Fritolay Makmur.
PT Indofood Nutrition International.
PT Indofood Asahi Sukses Beverage.
PT Indofood Sukses Makmur Tbk. - Bogasari Flour Mills.