Ahli Keamanan Pangan Perikanan Air Tawar

Pekerjaan sebagai ahli keamanan pangan perikanan air tawar melibatkan pemantauan dan penilaian terhadap kualitas keamanan pangan yang berasal dari perikanan air tawar.

Tugas utama meliputi melakukan pengujian dan analisis terhadap sampel produk perikanan air tawar, serta mengidentifikasi risiko dan potensi kontaminasi pada produk tersebut.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pengembangan dan implementasi kebijakan dan prosedur keamanan pangan, serta memberikan saran dan rekomendasi terkait upaya pemenuhan standar keamanan pangan yang berlaku.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli keamanan pangan perikanan air tawar?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Keamanan Pangan Perikanan Air Tawar adalah seseorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang perikanan air tawar, keamanan pangan, dan regulasi terkait. Mereka juga harus memiliki keterampilan analitis yang kuat dan kemampuan untuk bekerja secara detail dan teliti.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan yang cukup tentang perikanan air tawar dan tidak tertarik pada keamanan pangan, kamu tidak akan cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Keamanan Pangan Perikanan Air Tawar adalah bahwa pekerjaannya hanya menyelidiki kontaminasi dan keracunan makanan. Padahal, mereka juga bertanggung jawab dalam mengembangkan kebijakan pangan yang aman serta mengawasi proses produksi dan distribusi pangan perikanan air tawar secara keseluruhan.

Ekspektasi salah tentang profesi ini adalah bahwa Ahli Keamanan Pangan Perikanan Air Tawar hanya bekerja di laboratorium dan tidak terlibat dalam pengawasan langsung di lapangan. Padahal, mereka juga melakukan inspeksi langsung di fasilitas perikanan air tawar untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Ahli Keamanan Pangan pada umumnya, adalah bahwa Ahli Keamanan Pangan Perikanan Air Tawar memiliki pengetahuan dan keahlian khusus dalam mengelola keamanan dan kualitas pangan yang berasal dari perikanan air tawar. Mereka memiliki pemahaman yang mendalam tentang jenis ikan air tawar, kondisi perairan, dan resiko khusus yang terkait dengan produksi pangan perikanan ini.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Ilmu Perikanan
Teknologi Hasil Perikanan
Biologi Perairan
Ilmu Gizi
Mikrobiologi Perikanan
Kimia Perikanan
Teknologi Pangan
Kesehatan Hewan dan Kesejahteraan Hewan
Agribisnis Perikanan
Manajemen Sumberdaya Perikanan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Berikut adalah 10 contoh perusahaan di Indonesia yang mungkin membutuhkan profesi Ahli Keamanan Pangan Perikanan Air Tawar:
PT Nutrifish Indonesia
PT Surya Mina Samudera
PT Aqua Fresh Indonesia
PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT Dua Putra Utama Makmur
PT Sierad Produce Tbk
PT Central Proteina Prima Tbk
PT Malindo Feedmill Tbk
PT Wonokoyo Jaya Corporindo Tbk
PT Indoratu Mina Mitra Tbk