Ahli Kualitas Produk Pertanian

Ahli kualitas produk pertanian bertanggung jawab untuk memastikan bahwa produk pertanian memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.

Tugas utama mereka meliputi pengawasan dan pengujian produk pertanian, serta analisis dan pemantauan parameter kualitas seperti kandungan gizi, kelengasan, dan keamanan.

Ahli kualitas produk pertanian juga bertanggung jawab untuk memberikan rekomendasi dan saran kepada petani atau produsen tentang cara meningkatkan kualitas produk mereka.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli kualitas produk pertanian?

Seorang yang cocok untuk pekerjaan ahli kualitas produk pertanian adalah seseorang yang memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam bidang pertanian, serta memiliki kemampuan analisis yang baik, untuk memastikan produk pertanian yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik juga penting bagi seorang ahli kualitas produk pertanian, untuk berkoordinasi dengan petani dan pihak terkait lainnya dalam upaya meningkatkan kualitas produk pertanian.

Jika kamu tidak memiliki pemahaman yang kuat tentang proses pertanian dan tidak memiliki kemampuan untuk memeriksa dan menganalisis kualitas produk dengan teliti, maka pekerjaan sebagai ahli kualitas produk pertanian tidak cocok untukmu.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang ahli kualitas produk pertanian adalah bahwa pekerjaan mereka hanya memeriksa kualitas fisik produk, padahal sebenarnya mereka juga bertanggung jawab dalam melakukan pengujian laboratorium dan pengawasan terhadap peraturan sanitasi pangan.

Ekspektasi terhadap ahli kualitas produk pertanian sering kali berpusat pada peningkatan mutu produk, namun dalam realitanya, mereka juga harus memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan pangan serta menjaga kualitas produk agar tetap terjaga selama proses produksi, distribusi, dan penyimpanan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti inspektur sanitasi pangan, adalah bahwa ahli kualitas produk pertanian lebih berfokus pada analisis dan pengujian produk yang lebih detail, sementara inspektur sanitasi pangan memiliki tugas lebih luas dalam memeriksa keseluruhan aspek sanitasi di industri pangan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Ilmu Tanah dan Agroklimatologi
Teknologi Hasil Pertanian
Agribisnis
Teknik Pertanian
Nutrisi dan Makanan Ternak
Teknologi Pangan
Teknologi Hasil Perikanan
Sains dan Teknologi Pangan
Agroindustri
Teknik Industri Pangan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk.
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk.
PT Unilever Indonesia Tbk.
PT Nestlé Indonesia
PT SMART Tbk.
PT Wilmar Nabati Indonesia
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.
PT Indofood Agri Resources Ltd.
PT Austindo Nusantara Jaya Tbk.
PT Astra Agro Lestari Tbk.