Ahli Pengembangan Produk Olahan Pertanian

Pekerjaan sebagai ahli pengembangan produk olahan pertanian melibatkan penelitian dan pengembangan produk baru dari bahan-bahan pertanian.

Tugas utama meliputi mengidentifikasi kebutuhan pasar, melakukan uji kelayakan produk, dan merancang formulasi yang optimal untuk produk olahan pertanian.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan kerjasama dengan petani, produsen, dan ahli lainnya dalam rangka meningkatkan mutu dan inovasi produk olahan pertanian.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli pengembangan produk olahan pertanian?

Profil orang yang cocok untuk menjadi ahli pengembangan produk olahan pertanian adalah seseorang dengan pengetahuan yang luas tentang pertanian, memiliki kreativitas dalam mengembangkan produk-produk olahan pertanian yang inovatif, dan mampu melakukan riset untuk meningkatkan kualitas produk tersebut.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan yang cukup dalam bidang pertanian, kurang memiliki kreativitas dalam mengembangkan produk olahan, dan tidak memiliki keterampilan dalam melakukan riset pasar, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Pengembangan Produk Olahan Pertanian adalah bahwa pekerjaannya hanya berkaitan dengan menciptakan produk baru secara fisik, padahal sebenarnya tugasnya melibatkan penelitian, pengembangan formula, pengujian sensoris, serta analisis pasar.

Ekspektasi yang salah tentang profesi ini adalah bahwa seorang ahli pengembangan produk olahan pertanian hanya akan bekerja di laboratorium, sedangkan kenyataannya mereka juga terlibat dalam kunjungan ke lapangan untuk mempelajari dan memahami bahan baku yang digunakan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti tukang roti atau chef, adalah bahwa Ahli Pengembangan Produk Olahan Pertanian fokus pada aspek penelitian dan pengembangan, sementara profesi lain lebih berfokus pada produksi atau kulinari.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi pangan
Teknologi hasil pertanian
Agribisnis
Industri pertanian
Agroekoteknologi
Pertanian organik
Teknik mesin pertanian
Teknik kimia
Teknik industri
Kewirausahaan pertanian

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Nestle Indonesia
Indofood Sukses Makmur
Unilever Indonesia
Mayora Indah
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Sinar Mas Agro Resources and Technology Tbk
PT Astra Agro Lestari Tbk
PT SMART Tbk
PT Bakrie Sumatera Plantations Tbk