Ahli Teknik Pemrosesan Hasil Laut

Sebagai ahli teknik pemrosesan hasil laut, tugas utama meliputi pengolahan dan pengawetan produk hasil laut.

Pekerjaan ini juga melibatkan pengembangan teknik dan metode pemrosesan yang efektif untuk menjaga mutu dan kualitas hasil laut.

Selain itu, ahli teknik pemrosesan hasil laut juga bertanggung jawab dalam pengawasan terhadap peralatan dan mesin di pabrik pengolahan hasil laut.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli Teknik Pemrosesan Hasil Laut?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Teknik Pemrosesan Hasil Laut adalah seseorang yang memiliki pengetahuan yang mendalam tentang teknik pemrosesan hasil laut dan mampu mengaplikasikan metode dan prosedur yang tepat untuk memperoleh produk laut yang berkualitas tinggi.

Selain itu, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan analisis yang baik, kreatif, dan bertanggung jawab dalam menjaga kualitas dan kebersihan produk laut selama proses pengolahan.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan dan minat yang kuat dalam ilmu kelautan dan pemrosesan hasil laut, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Teknik Pemrosesan Hasil Laut adalah bahwa mereka hanya bertanggung jawab dalam mengolah makanan laut. Padahal, sebenarnya mereka juga bertanggung jawab dalam mengelola dan mengoptimalkan teknologi serta sistem produksi dalam industri perikanan.

Ekspektasi yang salah tentang profesi ini adalah bahwa Ahli Teknik Pemrosesan Hasil Laut bekerja di lingkungan yang bersih dan bebas aroma ikan. Namun, kenyataannya mereka harus berhadapan langsung dengan bau ikan dan bekerja di lingkungan produksi yang mungkin berantakan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Insinyur Perikanan, adalah bahwa Ahli Teknik Pemrosesan Hasil Laut lebih fokus pada aspek teknologi dan manajemen dalam proses pengolahan hasil laut. Sementara Insinyur Perikanan lebih terfokus pada pemeliharaan dan pengelolaan sumber daya ikan serta perancangan alat untuk keperluan perikanan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknik Pengolahan Hasil Perikanan
Teknik Kimia
Teknik Industri
Teknik Peternakan dan Perikanan
Teknologi Pangan
Biologi Kelautan
Perikanan dan Kelautan
Teknik Mesin
Teknik Elektro
Teknologi Informasi Tepat Guna untuk Agribisnis dan Perikanan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Samudera Indonesia Tbk
PT. Indofish Jaya Abadi
PT. Pertamina Hulu Mahakam
PT. Eka Dwi Sahabat
PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk
PT. Sari Roti Tbk
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT. Asuransi Tugu Pratama Indonesia Tbk
PT. Pelayaran Nelly Dwi Putri Tbk
PT. Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk