Ahli Teknologi Pangan Berkelanjutan

Ahli Teknologi Pangan Berkelanjutan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan menerapkan solusi inovatif yang berkelanjutan di bidang produksi, pengolahan, dan distribusi pangan.

Pekerjaan ini melibatkan penelitian dan pengembangan teknologi terbaru untuk meningkatkan keamanan pangan, efisiensi produksi, dan pengelolaan limbah.

Selain itu, ahli teknologi pangan berkelanjutan juga bekerja sama dengan berbagai pihak, seperti produsen pangan, pemerintah, dan masyarakat, untuk menyediakan solusi yang ramah lingkungan dan berkelanjutan dalam industri pangan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli Teknologi Pangan Berkelanjutan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Teknologi Pangan Berkelanjutan adalah seorang yang memiliki pengetahuan luas dan pemahaman mendalam tentang industri pangan, serta memiliki kemampuan analisis dan riset yang baik dalam mengembangkan solusi berkelanjutan untuk permasalahan pangan.

Dalam pekerjaan ini, seorang kandidat juga harus memiliki kreativitas dan inovasi untuk menciptakan produk dan proses produksi yang ramah lingkungan serta memiliki kesadaran akan pentingnya keberlanjutan dan kesehatan masyarakat dalam industri pangan.

Jika kamu tidak memiliki minat dan keahlian dalam ilmu pangan, serta kurang peduli terhadap keberlanjutan dan kesehatan lingkungan, kamu tidak cocok untuk menjadi Ahli Teknologi Pangan Berkelanjutan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Teknologi Pangan Berkelanjutan adalah bahwa pekerjaannya hanya terkait dengan menciptakan makanan organik atau bekerja di peternakan, padahal sebenarnya mereka mempelajari cara memproduksi makanan secara berkelanjutan dan ramah lingkungan.

Ekspektasi yang salah tentang profesi ini adalah bahwa mereka akan langsung terlibat dalam penemuan teknologi baru untuk mengatasi masalah pangan global, padahal sebenarnya mereka lebih banyak bekerja dalam penelitian, pengembangan, dan implementasi teknologi yang sudah ada.

Profesi Ahli Teknologi Pangan Berkelanjutan berbeda dengan profesi Ahli Gizi atau Ahli Pangan, karena mereka lebih fokus pada aspek teknologi dan keberlanjutan dalam produksi, pengolahan, dan distribusi pangan, sedangkan Ahli Gizi atau Ahli Pangan lebih fokus pada aspek gizi makanan dan kebutuhan manusia.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Agroindustri
Teknik Kimia
Biologi
Kesehatan Masyarakat
Pertanian
Gizi dan Kesehatan
Ilmu Lingkungan
Teknik Lingkungan
Manajemen Keberlanjutan dan Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Nestlé Indonesia
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Megasari Makmur (Sosro)
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP)
PT Indofood Fritolay Makmur (Lays)
PT Wings Surya Tbk (Wings Food)
PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk (Garudafood)
PT Indofood Asahi Sukses Beverage