Ahli Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan

Ahli teknologi pengolahan hasil perikanan bertanggung jawab dalam mengembangkan dan menerapkan metode pengolahan hasil perikanan yang efektif dan efisien.

Mereka melakukan evaluasi dan penelitian terhadap kualitas produk perikanan serta mengidentifikasi teknik pengolahan yang sesuai untuk menjaga mutu dan keamanan produk.

Selain itu, ahli ini juga berperan dalam mengawasi proses produksi, melakukan pengujian kualitas, dan memberikan rekomendasi untuk peningkatan kinerja pengolahan hasil perikanan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli teknologi pengolahan hasil perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang teknologi pengolahan hasil perikanan, memiliki keterampilan analitis yang kuat, serta memiliki kemampuan dalam mengembangkan inovasi dan solusi dalam industri perikanan.

Sebagai ahli teknologi pengolahan hasil perikanan, individu yang cocok juga harus memiliki kepekaan terhadap kebersihan dan higienitas dalam pengolahan makanan serta memiliki kemampuan untuk memimpin dan bekerja secara tim dalam lingkungan kerja yang dinamis.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan yang cukup dalam teknologi pengolahan hasil perikanan dan kemampuan untuk bekerja dengan mesin-mesin yang kompleks, maka kamu akan tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan adalah bahwa mereka hanya bertanggung jawab untuk mengolah hasil perikanan menjadi produk akhir, padahal sebenarnya mereka juga terlibat dalam tahap penelitian dan pengembangan teknologi baru.

Ekspektasi orang terhadap Ahli Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan adalah bahwa mereka akan bekerja di lingkungan pantai yang indah dan memiliki akses mudah untuk mencicipi hasil produk olahan, padahal kenyataannya mereka juga harus bekerja di laboratorium dan pabrik pengolahan yang berlokasi di dalam.

Perbedaan antara Ahli Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dengan profesi yang mirip, seperti Ahli Gizi atau Koki, adalah bahwa mereka lebih fokus pada proses pengolahan dan penelitian ilmiah terkait produk perikanan, sedangkan Ahli Gizi lebih fokus pada aspek makanan yang sehat dan gizi yang terkandung dalam hasil perikanan, dan Koki bertanggung jawab untuk menyajikan dan mengolah hasil perikanan menjadi hidangan yang lezat.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Teknik Perikanan
Teknik Kimia
Biologi
Teknologi Pangan
Ilmu Kelautan
Teknologi Industri Pertanian
Bioproses dan Teknologi Fermentasi
Teknik Mesin
Teknik Elektro atau Teknik Informatika

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Dharma Samudera Fishing Industries
PT Akar Bahari Nusantara
PT Nusa Maritim Indonesia
PT Lautan Natural Indonesia
PT Bumi Utama Samudera
PT Samudera Baru
PT Margautama Nusantara
PT Pangeran Cakrawala
PT Bumi Samudera Indonesia
PT Mina Samudera Jaya