Analis Kualitas Produk Laut

Sebagai seorang analis kualitas produk laut, tugas utama saya adalah memeriksa dan mengevaluasi kualitas dan keamanan produk laut seperti ikan, kerang, dan udang.

Saya akan melakukan pengujian dan analisis dengan menggunakan metode dan standar yang ditentukan untuk memastikan produk laut memenuhi persyaratan keamanan pangan.

Selain itu, saya juga bertanggung jawab untuk melaporkan temuan dan memberikan saran untuk perbaikan kualitas produk laut kepada pihak terkait seperti produsen, distributor, dan otoritas regulasi.

Apa saya cocok bekerja sebagai Analis Kualitas Produk Laut?

Seorang yang teliti, memiliki pengetahuan yang mendalam tentang kualitas produk laut, dan mampu melakukan analisis dengan akurasi tinggi, merupakan profil orang yang cocok dengan pekerjaan sebagai Analis Kualitas Produk Laut.

Kandidat yang juga memiliki pemahaman tentang standar keamanan pangan, pengalaman dalam pengujian kualitas produk laut, dan kemampuan dalam mengidentifikasi masalah serta memberikan solusi yang efektif akan berhasil dalam peran Analis Kualitas Produk Laut.

Orang yang tidak cocok dengan pekerjaan ini adalah orang yang tidak memiliki kemampuan analisis yang baik dan tidak teliti dalam memeriksa kualitas produk laut.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Analis Kualitas Produk Laut adalah bahwa mereka hanya menguji rasa dan kebersihan makanan laut, padahal sebenarnya mereka juga bertanggung jawab dalam memastikan produk laut sesuai dengan standar keamanan dan kualitas.

Ekspektasi miskonsepsi adalah bahwa Analis Kualitas Produk Laut hanya bekerja di lingkungan yang menyenangkan dan selalu memiliki akses langsung ke makanan laut segar setiap hari, namun kenyataannya mereka juga harus menghadapi ruang kerja yang dingin, bau tak sedap, dan terkadang harus bekerja dengan produk laut yang tidak segar.

Salah satu perbedaan dengan profesi serupa seperti penguji makanan adalah bahwa Analis Kualitas Produk Laut memiliki pemahaman dan pengetahuan yang lebih mendalam tentang spesies laut, proses pembuatan, dan faktor lingkungan yang dapat mempengaruhi kualitas produk laut.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Hasil Perikanan
Teknik Perkapalan
Ilmu Kelautan
Biologi Kelautan
Teknik Kimia
Teknik Industri
Teknik Mesin
Statistik
Biologi
Kesehatan Masyarakat

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Pertamina (Persero)
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Mayora Indah Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Sinar Mas Group
PT Adaro Energy Tbk
PT Astra International Tbk
PT HM Sampoerna Tbk