Analis Kualitas Produk Perikanan

Sebagai seorang analis kualitas produk perikanan, tanggung jawab utama saya adalah untuk memastikan produk perikanan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.

Saya akan melakukan pengujian untuk memastikan produk perikanan bebas dari kontaminasi, memenuhi persyaratan keamanan pangan, dan memiliki nilai gizi yang baik.

Selain itu, saya juga akan melakukan pemantauan terhadap proses produksi, memastikan semua tahapan produksi dilakukan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Analis Kualitas Produk Perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Analis Kualitas Produk Perikanan adalah seorang yang memiliki pengetahuan mendalam dalam bidang perikanan dan pemahaman yang baik terhadap standar kualitas produk perikanan. Mereka juga harus memiliki kemampuan analisis yang kuat dan dapat bekerja secara teliti serta akurat dengan data.

Jika kamu tidak memiliki kepekaan terhadap detail, tidak teliti, dan tidak memiliki pemahaman yang baik tentang industri perikanan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Analis Kualitas Produk Perikanan adalah bahwa tugas utamanya adalah hanya melakukan pengecekan fisik atau visual terhadap produk perikanan, padahal sesungguhnya pekerjaan ini melibatkan pemeriksaan kualitas, keamanan, dan kebersihan produk secara menyeluruh.

Ekspektasi yang biasa salah adalah mengira bahwa Analis Kualitas Produk Perikanan hanya bertanggung jawab terhadap penilaian rasa dan kelezatan produk, padahal mereka juga harus memastikan bahwa semua standar sanitasi dan regulasi perikanan dipatuhi dengan ketat.

Perbedaan yang signifikan antara Analis Kualitas Produk Perikanan dengan profesi yang mirip seperti Inspektur Kesehatan atau Konsultan Makanan adalah bahwa Analis Kualitas Produk Perikanan fokus pada penilaian dan pemastian kualitas serta keragaman produk perikanan, sedangkan profesi lain lebih berhubungan dengan aspek kesehatan dan kebersihan secara umum.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi dan Manajemen Perikanan
Ilmu Kelautan
Teknik Perikanan
Biologi Perairan
Ilmu dan Teknologi Pangan
Kimia
Bioteknologi
Statistika
Teknik Industri
Manajemen Mutu dan Produksi

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Surya Alam Lestari
PT. Cahaya Makmur Abadi
PT. Indonesia Seafood Exports
PT. Dua Kelinci
PT. Sumber Hidup Makmur
PT. Inti Lestari Makmur
PT. Permata Laut Nusantara
PT. Adibawita Group
PT. Samudera Maju Bersama
PT. Artha Makmur Lestari