Manajer Keamanan Pangan Perikanan

Pekerjaan sebagai manajer keamanan pangan perikanan melibatkan pengawasan dan pengendalian keamanan pangan di sektor perikanan.

Tanggung jawab utama meliputi pemantauan kualitas dan keamanan produk perikanan, serta pembuatan kebijakan dan prosedur terkait keamanan pangan.

Selain itu, pekerjaan ini juga mengharuskan koordinasi dengan pihak terkait, seperti produsen ikan, distributor, dan lembaga pengawas, untuk memastikan pemenuhan standar keamanan pangan yang ditetapkan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Manajer keamanan pangan perikanan?

Profil orang yang cocok untuk menjadi seorang Manajer Keamanan Pangan Perikanan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan yang baik dalam bidang keamanan pangan, memiliki kemampuan analisis yang kuat, dan mampu mengambil tindakan yang tepat dalam situasi darurat.

Dalam pekerjaan ini, seorang Manajer Keamanan Pangan Perikanan juga diharapkan memiliki kepemimpinan yang baik untuk memimpin tim yang bertanggung jawab dalam memastikan keamanan pangan perikanan terjamin.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan yang cukup tentang keamanan pangan dan tidak memiliki minat dalam industri perikanan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan manajer keamanan pangan perikanan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Manajer Keamanan Pangan Perikanan adalah mereka hanya bertanggung jawab untuk mengawasi keamanan produk perikanan, padahal sebenarnya mereka juga harus mengurus proses produksi dan distribusi serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi yang berlaku.

Ekspektasi terhadap Manajer Keamanan Pangan Perikanan seringkali mengira bahwa mereka hanya bekerja di lapangan, mengawasi langsung proses penangkapan ikan, padahal sebenarnya tugas mereka lebih berfokus pada pengawasan aspek keamanan pangan dan penegakan kebijakan di industri perikanan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Inspektur Keamanan Pangan atau Ahli Keamanan Pangan, terletak pada fokus tugasnya. Manajer Keamanan Pangan Perikanan lebih bertanggung jawab dalam mengelola dan mengkoordinasikan bagian keamanan pangan di perusahaan perikanan, sedangkan profesi lain lebih ditujukan untuk melakukan pemeriksaan dan evaluasi keamanan pangan di lapangan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Perikanan Perikanan
Biologi Perikanan
Teknologi Perikanan
Ilmu Kelautan
Kimia Perikanan
Teknik Lingkungan Perikanan
Agronomi
Teknologi Pangan
Kesehatan Hewan
Nutrisi dan Makanan Hewan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Dua Kelinci
PT. Indofood Sukses Makmur Tbk
PT. Charoen Pokphand Indonesia
PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT. Aneka Tuna Indonesia
PT. Tirta Investama (Aqua)
PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart)
PT. Mayora Indah Tbk
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT. Unilever Indonesia Tbk