Manajer Pabrik Pengolahan Hasil Perikanan

Sebagai manajer pabrik pengolahan hasil perikanan, tanggung jawab utama adalah mengawasi dan mengatur operasional pabrik untuk memastikan efisiensi dan kualitas produksi.

Hal ini meliputi perencanaan jadwal produksi, pengadaan bahan baku, mengawasi proses pengolahan, serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.

Selain itu, manajer pabrik ini juga bertanggung jawab dalam memantau dan mengendalikan biaya produksi, mengorganisir tenaga kerja, serta menjaga hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Manajer Pabrik Pengolahan Hasil Perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Manajer Pabrik Pengolahan Hasil Perikanan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan yang kuat dalam proses pengolahan hasil perikanan, memiliki keterampilan kepemimpinan yang baik, dan mampu mengambil keputusan yang tepat dalam lingkungan yang dinamis.

Dalam menghadapi tantangan produksi yang tinggi, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan dalam mengelola sumber daya manusia, menjaga kualitas produk, dan mengoptimalkan efisiensi operasional pabrik.

Jika kamu tidak memiliki pengalaman atau pengetahuan yang cukup dalam industri perikanan dan kurang mampu dalam mengelola pabrik dengan efisien dan menghadapi perubahan tuntutan produksi yang cepat, kemungkinan kamu akan tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang Manajer Pabrik Pengolahan Hasil Perikanan adalah bahwa pekerjaannya hanya mengatur produksi dan kualitas produk. Padahal, mereka juga bertanggung jawab mengelola sumber daya manusia, keuangan, dan strategi bisnis.

Ekspektasi tentang profesi ini mungkin adalah bekerja di tempat yang bersih, aman, dan efisien. Namun, realitanya Manajer Pabrik Pengolahan Hasil Perikanan harus menghadapi kondisi kerja yang berbeda, seperti bau, suhu dingin, dan peralatan yang berat.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Manajer Produksi atau Manajer Operasi, adalah bahwa Manajer Pabrik Pengolahan Hasil Perikanan memiliki pengetahuan dan pengalaman khusus dalam pengolahan hasil perikanan serta pemahaman yang mendalam tentang aspek bisnis di industri ini.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknik Perikanan
Teknologi Hasil Perikanan
Manajemen Produksi
Manajemen Industri
Manajemen Logistik
Teknologi Industri Kelautan
Agribisnis Perikanan
Manajemen Mutu
Teknik Kimia
Informatika Industri

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Adib Pangestu Kencana
PT. Surya Lautan Food
PT. Salim Ivomas Pratama Tbk
PT. Medan Tropical Canning & Frozen Industries
PT. Interfood Sukses Jasindo
PT. Berlian Sari Marindo
PT. Central Proteina Prima Tbk
PT. Sierad Produce Tbk
PT. Malindo Feedmill Tbk
PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk