Pekerja Pemotongan Hewan

Pekerjaan di bidang pemotongan hewan melibatkan pemotongan dan pemrosesan daging hewan untuk keperluan konsumsi.

Tugas utama meliputi memotong, memisahkan, dan mempersiapkan bagian-bagian daging hewan sesuai dengan permintaan pelanggan.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pemeliharaan kebersihan dan sanitasi di tempat kerja serta memastikan keamanan pangan terjaga selama proses pemotongan dan pengolahan daging.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pekerja pemotongan hewan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Pekerja Pemotongan Hewan adalah seorang yang memiliki ketahanan fisik yang baik, dapat bekerja secara presisi dalam pemotongan hewan, serta memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan sanitasi dalam pengolahan makanan.

Memiliki kemampuan bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan kerja yang berisiko, serta mampu bekerja dengan tim, juga menjadi kriteria yang penting untuk pekerjaan ini.

Jika kamu tidak tahan melihat darah atau tidak memiliki keberanian untuk melakukan pemotongan hewan, maka kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang pekerja pemotongan hewan adalah bahwa pekerjaannya terlihat mudah dan sederhana, padahal kenyataannya mereka harus menghadapi kondisi yang sangat keras dan memerlukan keahlian khusus.

Ekspektasi umum menganggap pekerja pemotongan hewan hanya melibatkan pemotongan daging dengan pisau, tetapi realitanya mereka harus bekerja dengan cepat, presisi, dan juga menghadapi situasi yang berisiko tinggi.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti peternak atau petugas kebersihan di tempat pemotongan hewan, adalah bahwa pekerja pemotongan hewan bertanggung jawab khusus dalam proses pemotongan daging, sedangkan profesi lainnya mungkin lebih terlibat dalam perawatan atau proses pembersihan setelahnya.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Pendidikan Peternakan
Teknologi Pangan
Agribisnis
Biologi
Kesehatan Hewan
Veteriner
Teknik Mesin
Manajemen Industri
Teknik Kimia
Teknologi Hasil Pertanian

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia
PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT Sierad Produce Tbk
PT Malindo Feedmill Tbk
PT Multi Agro Gemilang Plantation Tbk
PT Central Proteina Prima Tbk
PT Tigaraksa Satria Tbk
PT Anugerah Enviro Teknologi Tbk
PT Buana Lestari Abadi Tbk