Pelatih Barista

Sebagai pelatih barista, tugas utama adalah memberikan pelatihan dan pembinaan kepada para calon barista dalam menguasai keterampilan membuat kopi.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pengembangan program pelatihan, pembuatan panduan, dan evaluasi kinerja para calon barista.

Selama proses pelatihan, bertanggung jawab untuk memberikan pengetahuan tentang kopi, teknik mengolah kopi, alat-alat yang digunakan, dan menciptakan suasana di kedai kopi yang menghidupkan pengalaman pelanggan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pelatih barista?

Orang yang cocok untuk pekerjaan pelatih barista adalah mereka yang memiliki pengalaman dalam industri kopi dan memiliki pengetahuan yang mendalam tentang proses pembuatan kopi, serta memiliki kemampuan dalam memberikan pelatihan dan panduan kepada barista yang sedang belajar.

Selain itu, seorang pelatih barista juga harus memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat menginspirasi dan memotivasi para barista untuk mencapai hasil yang terbaik.

Jika kamu tidak memiliki minat pada kopi, kurang kreatif, dan tidak memiliki keterampilan dalam mengajar, kemungkinan kamu tidak cocok menjadi seorang pelatih barista.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Pelatih Barista adalah bahwa pekerjaan ini hanya terbatas pada mengajar cara membuat kopi, padahal sebenarnya mereka juga bertanggung jawab untuk melatih ketrampilan dalam mengelola peralatan, mengenali rasa kopi, dan menjaga kebersihan pada area kerja.

Ekspektasi yang berbeda dari realita adalah bahwa menjadi Pelatih Barista itu mudah dan hanya membutuhkan sedikit pengalaman. Namun, sebenarnya untuk menjadi pelatih yang baik, seseorang perlu memiliki pengetahuan mendalam tentang kopi, kemampuan komunikasi yang baik, serta keahlian dalam melatih orang lain.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Barista, adalah bahwa Pelatih Barista menjalankan tugas untuk melatih dan mengembangkan keterampilan barista baru, sementara barista bertanggung jawab untuk secara langsung melayani pelanggan dengan minuman kopi yang dibuat secara profesional. Pelatih Barista juga berperan penting dalam meningkatkan kualitas keseluruhan pada bidang barista di suatu kafe atau tempat kopi.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Kafe dan Restoran
Manajemen Perhotelan dan Pariwisata
Ilmu Pangan dengan konsentrasi Manajemen Restoran
Teknik Pangan dengan konsentrasi Pengolahan Minuman
Studi Kuliner dengan fokus pada Manajemen Kafe
Manajemen Bisnis Kuliner dan Restoran
Komunikasi Bisnis dengan fokus pada Industri Kuliner
Manajemen Penjualan dan Pemasaran Kuliner
Manajemen Industri Perhotelan dan Kuliner
Teknik Pangan dengan konsentrasi Pengolahan Minuman dan Catering

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Starbucks
Excelso Coffee & Tea
Common Grounds
Anomali Coffee
Trafique Coffee
Giyanti Coffee Roastery
Simetri Coffee Roasters
Beanhunter Coffee Roasters
Calibrate Coffee
1/15 Coffee