Pelayan Pesta/perjamuan

Pekerjaan sebagai pelayan pesta/perjamuan melibatkan melayani tamu dan mengatur meja makan.

Tugas utama meliputi menyajikan makanan dan minuman, membersihkan meja setelah tamu selesai makan, dan memastikan tamu merasa nyaman.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan interaksi dengan tamu, menjawab pertanyaan mereka, dan memberikan pelayanan yang baik.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pelayan pesta/perjamuan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Pelayan Pesta/Perjamuan adalah seseorang yang ramah, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan dapat bekerja dengan cepat dan efisien dalam mengurus kebutuhan pelanggan.

Tugas-tugas pelayan pesta/perjamuan sering kali melibatkan interaksi langsung dengan tamu dan menghadapi situasi yang tidak terduga, sehingga seorang kandidat yang memiliki kemampuan beradaptasi dengan baik dan dapat bekerja secara tim akan cocok dengan pekerjaan ini.

Jika kamu adalah orang yang tidak menyukai keramaian, kurang sabar dalam melayani banyak orang sekaligus, dan tidak enjoy dengan pekerjaan layanan pelanggan, kemungkinan kamu tidak cocok menjadi pelayan pesta/perjamuan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi: Pelayan pesta/perjamuan hanya bertugas menghidangkan makanan dan minuman kepada tamu dengan elegan dan sempurna.

Realita: Selain menghidangkan, pelayan pesta juga harus siap menghadapi permintaan khusus tamu, membersihkan meja, dan menjaga kerapihan area pesta.

Ekspektasi: Pelayan pesta/perjamuan bekerja dengan senang hati dan selalu tersenyum kepada tamu.

Realita: Meskipun tugasnya adalah memberikan pelayanan yang baik, pelayan pesta juga manusia yang bisa memiliki hari buruk. Mereka tetap profesional namun tak selalu tersenyum setiap saat.

Perbedaan dengan profesi yang mirip: Meskipun serupa dalam hal pelayanan makanan, perbedaan utama antara pelayan pesta dan pramusaji restoran adalah lingkungan kerja. Pelayan pesta bekerja dalam acara yang seringkali berbeda dari waktu ke waktu, sedangkan pramusaji restoran bekerja rutin di satu tempat.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Acara
Manajemen Perhotelan dan Restoran
Kuliner
Sekretaris dan Manajemen Administrasi Perkantoran
Komunikasi Pemasaran
Psikologi (untuk memahami perilaku konsumen, interaksi sosial, dan manajemen stres)
Manajemen Konvensi dan Perjalanan
Studi Pariwisata dan Perjalanan
Manajemen Proyek Event
Studi Event dan Perhotelan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Hotel Santika
Restoran Seribu Rasa
Catering Dua Putra
Ritz-Carlton Jakarta
Hotel Grand Hyatt Jakarta
Cafe Batavia
Restoran Ayam Geprek Bensu
PT Diamond Cold Storage
Hotel Shangri-La Jakarta
PT Wartech Indonesia