Pemotong Unggas

Pekerjaan sebagai pemotong unggas melibatkan pemotongan dan pemrosesan daging unggas untuk keperluan konsumsi.

Tugas utama meliputi membunuh, membersihkan, dan memisahkan bagian-bagian utama dari unggas seperti dada, paha, dan sayap.

Selain itu, pekerjaan ini juga membutuhkan keahlian dalam menangani alat dan mesin pemotong unggas serta menjaga kebersihan dan keamanan selama proses pemotongan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pemotong unggas?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan pemotong unggas adalah seseorang yang memiliki keahlian dalam memotong unggas dengan cepat dan akurat serta memiliki ketahanan fisik yang baik untuk menghadapi pekerjaan yang membutuhkan banyak gerakan repetitif.

Seorang kandidat juga harus memiliki pengetahuan tentang sanitasi dan kebersihan pribadi yang tinggi, serta dapat bekerja dengan cermat dan teliti untuk menjaga kualitas dan keamanan produk unggas.

Jika kamu memiliki ketakutan terhadap darah, tajam dengan pisau, atau tidak tahan terhadap bau yang tidak sedap, maka kamu tidak cocok untuk bekerja sebagai pemotong unggas.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Pemotong Unggas adalah bahwa pekerjaan ini dianggap mudah dan sederhana, padahal kenyataannya membutuhkan keterampilan, ketekunan, dan ketelitian yang tinggi.

Ekspektasi mengenai Pemotong Unggas seringkali berhubungan dengan penghasilan yang tinggi dan pekerjaan yang glamor, namun realitanya adalah banyak pemotong unggas yang bekerja dalam kondisi yang sulit dan upah yang tidak sebanding dengan tingkat kerja keras mereka.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti juru potong daging, adalah bahwa Pemotong Unggas berfokus pada pemotongan dan pengolahan unggas secara khusus, sedangkan juru potong daging mungkin juga bertanggung jawab untuk pemrosesan daging hewan lainnya seperti babi atau sapi.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknik Mesin
Teknologi Pangan
Biologi
Teknologi Hasil Perikanan
Teknik Elektro
Teknologi Pertanian
Agribisnis
Teknik Kimia
Teknologi Ternak
Teknologi Pakan Ternak

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Charoen Pokphand Indonesia
PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT Malindo Feedmill Tbk
PT Sierad Produce Tbk
PT Widodo Makmur Unggas
PT Sampoerna Agro Tbk
PT Sierad Produce Tbk
PT Berdikari Pondasi Perkasa
PT Japfa Comfeed Indonesia
PT Daya Adicipta Mustika Tbk