Pengawas Keamanan Pangan Perikanan

Pekerjaan sebagai pengawas keamanan pangan perikanan melibatkan pemantauan dan pengawasan terhadap produksi, penanganan, dan distribusi produk perikanan untuk memastikan keamanan pangan.

Tugas utamanya adalah melakukan inspeksi rutin di tempat-tempat pengolahan ikan, kilang ikan, dan juga kapal penangkap ikan untuk memastikan standar keamanan pangan terpenuhi.

Selain itu, pengawas keamanan pangan perikanan juga bertanggung jawab dalam mengeluarkan sertifikat keamanan pangan untuk produk perikanan yang aman dikonsumsi oleh masyarakat.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pengawas keamanan pangan perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Pengawas Keamanan Pangan Perikanan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang standar keamanan pangan, serta memiliki keterampilan analitis yang baik untuk melakukan pengawasan dan penilaian terhadap produk perikanan.

Dalam pekerjaan ini juga dibutuhkan seseorang yang bertanggung jawab, teliti, dan memiliki kemampuan mengambil keputusan yang strategis untuk menjaga keamanan pangan perikanan yang dikelola.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan dan kepedulian terhadap keamanan pangan perikanan serta tidak mampu membuat keputusan cepat dalam situasi darurat, maka kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi: Pengawas keamanan pangan perikanan hanya melakukan inspeksi dan menjamin kualitas produk perikanan. Realita: Mereka juga bertanggung jawab untuk mengawasi keberlanjutan ekosistem perikanan dan melindungi spesies yang terancam punah.

Pengawas keamanan pangan perikanan tidak sama dengan petugas penegak hukum atau polisi perikanan. Perbedaannya, mereka tidak terlibat dalam penangkapan atau penegakan hukum, tetapi lebih fokus pada pengawasan dan pemantauan keberlanjutan perikanan serta kualitas dan keamanan produk perikanan.

Salah satu miskonsepsi umum tentang profesi ini adalah bahwa mereka hanya memberikan sertifikasi untuk produk perikanan. Namun, pengawas keamanan pangan perikanan juga bertugas mengidentifikasi dan mencegah kontaminasi, memastikan pematuhan terhadap regulasi sanitasi, serta memastikan kesejahteraan hewan pada industri perikanan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Hasil Perikanan
Teknologi Pangan
Ilmu Kelautan
Biologi Perikanan
Kimia Perikanan
Gizi dan Kesehatan Masyarakat
Agribisnis Perikanan
Manajemen Sumberdaya Perairan
Kesehatan Hewan dan Kesehatan Ikan
Teknologi Penangkapan Ikan dan Pengolahan Hasil Perikanan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Indomarco Prismatama (Indomaret)
PT. Siantar Top Tbk
PT. Charoen Pokphand Indonesia (CPI)
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT. Garudafood Putra Putri Jaya Tbk
PT. Mayora Indah Tbk
PT. Unilever Indonesia Tbk
PT. Danone Indonesia
PT. Nestle Indonesia
PT. Indofood Sukses Makmur Tbk