Penyaji Dessert

Pekerjaan sebagai penyaji dessert melibatkan persiapan dan penyajian makanan penutup yang lezat dan menarik.

Tugas utama meliputi membuat dan menghias dessert sesuai dengan permintaan pelanggan atau menu yang ditentukan.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan penjagaan kebersihan dan keamanan makanan, serta memberikan pelayanan yang ramah kepada pelanggan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Penyaji dessert?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Penyaji Dessert adalah seseorang yang kreatif, memiliki pengetahuan dan keahlian dalam menciptakan berbagai hidangan penutup yang menarik dan lezat bagi para pelanggan.

Seorang penyaji dessert juga harus memiliki ketelitian dalam mengatur dan menyajikan hidangan, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam situasi yang sibuk.

Jika kamu tidak memiliki kreativitas dalam menciptakan hidangan penutup yang unik dan tidak memiliki ketelitian dalam mengatur presentasi makanan, kamu mungkin tidak cocok sebagai seorang penyaji dessert.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi penyaji dessert adalah bahwa pekerjaannya hanya tentang memasak dan menghidangkan makanan manis. Realitanya, pekerjaan ini juga memerlukan kreativitas dalam merancang tampilan dessert dan pengetahuan mengenai ragam bahan yang berbeda.

Ekspektasi yang salah tentang profesi sebagai penyaji dessert adalah bahwa pekerjaannya hanya akan dilakukan di restoran atau kafe mewah. Nyatanya, penyaji dessert juga bisa bekerja di hotel, kapal pesiar, atau bahkan mendirikan bisnis sendiri.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti koki pastry, adalah bahwa penyaji dessert lebih berfokus pada presentasi dan penghidangan makanan manis, sementara koki pastry bertanggung jawab untuk menciptakan berbagai jenis makanan dan kue manis.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Kuliner dan Chef Profesional
Manajemen Perhotelan
Manajemen Patiseri
Nutrisi dan Dietetika
Studi Manajemen Restoran
Manajemen Makanan dan Minuman
Studi Pangan dan Gizi
Pendidikan Pariwisata dan Kuliner
Kewirausahaan Kuliner
Teknik Pangan.

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Hotel Borobudur Jakarta
Raffles Jakarta
Shangri-La Hotel Jakarta
Ayana Midplaza Jakarta
The Westin Jakarta
Grand Hyatt Jakarta
Hotel Mulia Senayan Jakarta
JW Marriott Hotel Jakarta
InterContinental Jakarta Pondok Indah
Four Seasons Hotel Jakarta