Penyaji Catering

Pekerjaan sebagai penyaji catering melibatkan menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman pada acara atau acara tertentu.

Tugas utama meliputi menyusun menu, mempersiapkan bahan makanan, mengatur tata letak makanan, dan menghidangkan makanan kepada para tamu.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan komunikasi dengan klien, bekerja sama dengan tim, dan memastikan semua kebutuhan makanan dan minuman tamu terpenuhi dengan baik.

Apa saya cocok bekerja sebagai Penyaji catering?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Penyaji Catering adalah seseorang yang kreatif, memiliki kemampuan memasak yang baik, dan mampu mengatur presentasi makanan yang menarik, akan cocok dengan pekerjaan Penyaji Catering.

Dalam menjalankan tugasnya, seorang penyaji catering juga harus memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efisien dalam lingkungan yang sibuk.

Jika kamu tidak memiliki keterampilan komunikasi yang baik, tidak mampu bekerja dengan cepat dan efisien, serta tidak tahan terhadap tekanan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan sebagai penyaji catering.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang penyaji catering adalah bahwa pekerjaannya hanya memasak dan menghidangkan makanan, padahal sebenarnya mereka juga bertanggung jawab dalam menyusun menu, mengatur logistik, dan menyesuaikan dengan kebutuhan klien.

Ekspektasi yang sering kali salah tentang penyaji catering adalah bahwa mereka selalu bekerja di acara-acara mewah atau hanya melayani makanan mewah, padahal sebenarnya mereka juga melayani berbagai jenis acara, termasuk acara sederhana seperti rapat atau pertemuan kecil.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti koki, adalah bahwa penyaji catering lebih fokus pada menyajikan makanan dan mengatur acara secara keseluruhan, sedangkan koki lebih fokus pada memasak dan menciptakan hidangan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Katering
Ekonomi Kuliner
Teknik Pangan
Manajemen Perhotelan dan Restoran
Pendidikan Tata Boga
Manajemen Bisnis Kuliner
Teknik Industri Pangan
Usaha Kuliner
Kesehatan Masyarakat dengan konsentrasi gizi
Pemasaran Kuliner

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Sodexo Indonesia
Aramark Indonesia
Wisata Kuliner Indonesia
Talenta Catering
Haris Catering
Raja Catering
Bondang Catering
Puspita Catering
Ganesha Catering
Amanah Catering