Event Catering Coordinator

Pekerjaan sebagai Event Catering Coordinator melibatkan perencanaan, koordinasi, dan pelaksanaan pelayanan makanan dan minuman untuk acara-acara khusus.

Tugas utama mencakup menentukan menu makanan, memesan bahan-bahan makanan dan minuman, serta mengkoordinasikan dengan tim dapur dan pelayan untuk memastikan kualitas pelayanan yang baik.

Selain itu, pekerjaan ini juga memerlukan kemampuan dalam mengatur anggaran, menangani permintaan khusus dari klien, dan berkomunikasi dengan baik dengan semua pihak terkait untuk menjalankan acara dengan lancar.

Apa saya cocok bekerja sebagai Event Catering Coordinator?

Seorang yang memiliki kemampuan organisasi yang kuat, kreatif, dan mampu bekerja dengan cermat dalam menangani detail-detail kegiatan sebagai Event Catering Coordinator.

Selain itu, seorang kandidat yang mampu berkomunikasi dengan baik, memiliki keahlian negosiasi, dan dapat bekerja secara fleksibel akan cocok dengan pekerjaan sebagai Event Catering Coordinator.

Jika kamu adalah seseorang yang tidak terorganisir, tidak cekatan dalam mengatur logistik, dan tidak mampu bekerja di bawah tekanan, maka pekerjaan sebagai Event Catering Coordinator tidak cocok untukmu.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Event Catering Coordinator adalah bahwa pekerjaannya hanya melibatkan mengatur makanan dan minuman dalam suatu acara. Namun, dalam realita, tugasnya juga meliputi perencanaan acara, koordinasi logistik, dan memastikan semua elemen acara berjalan lancar.

Ekspektasi yang salah tentang Event Catering Coordinator adalah bahwa mereka bekerja dengan santai dan hanya merencanakan acara penuh kesenangan. Namun, realita di lapangan adalah bahwa pekerjaan ini membutuhkan ketelitian, keterampilan organisasi yang kuat, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Perbedaan antara profesi Event Catering Coordinator dan Wedding Planner adalah bahwa Event Catering Coordinator lebih fokus pada aspek makanan dan minuman dalam acara, sedangkan Wedding Planner bertanggung jawab untuk mengoordinasikan seluruh perencanaan pernikahan termasuk makanan, dekorasi, dan penyediaan layanan lainnya.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Perhotelan dan Pariwisata
Manajemen Restoran dan Makanan
Manajemen Bisnis Kuliner
Manajemen Event dan Pameran
Manajemen Komunikasi dan Public Relations
Manajemen Boga atau Culinary Arts
Manajemen Pemasaran
Manajemen Keuangan
Manajemen Sumber Daya Manusia
Manajemen Logistik atau Supply Chain Management

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT ABC Catering Indonesia
PT XYZ Events Organizer
PT PQR Catering Services
PT LMN Event Management
PT OPQ Catering Solutions
PT RST Event Services
PT UVW Catering Consultants
PT XYZ Event Solutions
PT ABCD Event Catering
PT LMNO Catering and Events