Petugas Kualitas Dan Keamanan Produk Peternakan

Pekerjaan sebagai Petugas Kualitas dan Keamanan Produk Peternakan melibatkan melakukan pengawasan terhadap kualitas dan keamanan produk yang berasal dari peternakan.

Tugas utama meliputi melakukan inspeksi terhadap kondisi pakan ternak, pengawasan terhadap hewan ternak yang akan diproduksi sebagai produk, dan melakukan pengujian terhadap produk yang telah dihasilkan.

Pekerjaan ini juga membutuhkan pemahaman tentang standar keamanan pangan dan pengetahuan tentang teknik pengawetan dan pemrosesan makanan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Petugas Kualitas dan Keamanan Produk Peternakan?

Orang yang cocok dengan pekerjaan sebagai Petugas Kualitas dan Keamanan Produk Peternakan harus memiliki pengetahuan yang baik tentang proses pengawasan kualitas dan keamanan produk hewan.

Selain itu, seseorang yang memiliki kemampuan analisis yang baik dan tanggap terhadap perubahan dalam kebijakan atau regulasi terkait dengan produk peternakan juga akan sangat cocok dengan pekerjaan ini.

Orang yang tidak cocok dengan pekerjaan ini adalah mereka yang tidak memiliki kepedulian terhadap kualitas produk, tidak sensitif terhadap keamanan peternakan, dan tidak memiliki pengetahuan yang memadai mengenai produk peternakan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Petugas Kualitas dan Keamanan Produk Peternakan adalah bahwa pekerjaan ini hanya melibatkan pengawasan dan pengecekan kelayakan produk peternakan, padahal sebenarnya mereka juga bertanggung jawab untuk menjamin keamanan dan kualitas dari semua aspek produksi hewan ternak.

Banyak orang berharap bahwa profesi ini hanya mengharuskan pemahaman tentang proses pengolahan dan pengawasan keamanan pangan saja, namun kenyataannya petugas kualitas dan keamanan produk peternakan juga harus memiliki pengetahuan yang luas tentang manajemen peternakan, pemeliharaan hewan ternak, dan peraturan pemerintah terkait pangan dan pertanian.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti dokter hewan atau petugas kesehatan hewan, adalah bahwa Petugas Kualitas dan Keamanan Produk Peternakan lebih fokus pada pengawasan dan pengecekan terkait keamanan dan kualitas produk peternakan di berbagai tahap dari produksi hingga konsumsi, sedangkan profesi lainnya lebih berfokus pada aspek medis atau kesehatan hewan yang mungkin tidak terkait langsung dengan produk yang akan dikonsumsi oleh manusia.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Hasil Pertanian
Agribisnis
Peternakan
Kedokteran Hewan
Ilmu Nutrisi Ternak
Biologi
Teknik Kimia
Teknik Industri
Kesehatan Masyarakat
Teknik Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Charoen Pokphand Indonesia
PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT Medion Farma Jaya
PT Malindo Feedmill Tbk
PT Sierad Produce Tbk
PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart)
PT Diamond Cold Storage
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Fast Food Indonesia Tbk (KFC)
PT Mustika Ratu Tbk