Petugas Lapangan Pengolahan Hasil Laut

Pekerjaan sebagai petugas lapangan pengolahan hasil laut melibatkan mengumpulkan dan memproses berbagai jenis hasil laut, seperti ikan, udang, dan kerang.

Tugas utama meliputi pemotongan, pemisahan, dan pengolahan hasil laut menjadi produk yang siap untuk dipasarkan, baik dalam bentuk segar maupun olahan.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pemeliharaan kebersihan dan keamanan peralatan serta area kerja, serta pematuhan terhadap standar sanitasi dan kualitas produk hasil laut.

Apa saya cocok bekerja sebagai Petugas Lapangan Pengolahan Hasil Laut?

Profil orang yang cocok untuk pekerjaan sebagai Petugas Lapangan Pengolahan Hasil Laut adalah seseorang yang memiliki pengetahuan tentang pengolahan hasil laut, keterampilan dalam mengoperasikan peralatan pengolahan, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang keras dan penuh tantangan.

Sebagai pekerjaan yang melibatkan pengolahan hasil laut secara langsung, seorang kandidat juga harus memiliki kecakapan fisik yang baik dan kemampuan bekerja dengan tim yang kuat.

Jika kamu memiliki alergi terhadap ikan dan tidak tahan dengan bau dan kondisi lingkungan yang keras, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang Profesi Petugas Lapangan Pengolahan Hasil Laut adalah bahwa pekerjaannya hanya mengurus pembuangan limbah dan menjaga kebersihan tempat pengolahan, padahal sebenarnya mereka juga terlibat dalam proses pengolahan dan pengawetan hasil laut.

Ekspektasi yang salah tentang profesi ini adalah bahwa mereka hanya bekerja di darat, namun kenyataannya mereka juga sering bekerja di laut untuk mengumpulkan bahan baku dan melakukan pengawasan terhadap kelestarian sumber daya laut.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti nelayan atau penjaga pantai, adalah bahwa Petugas Lapangan Pengolahan Hasil Laut bertanggung jawab dalam menjaga kualitas hasil laut setelah ditangkap, sedangkan profesi lainnya fokus pada penangkapan dan pengawasan wilayah perairan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Manajemen Sumberdaya Perikanan
Teknik Bioproses Perikanan
Ilmu Kelautan
Akutansi Pengelolaan Usaha Perikanan
Manajemen Agribisnis Perikanan
Pemuliaan dan Teknologi Akuakultur
Manajemen Mutu Hasil Perikanan
Hukum Kelautan dan Perikanan
Ekonomi Perikanan dan Kelautan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Perikanan Nusantara (Persero)
PT. Samudera Indonesia Tbk
PT. Citra Mina Group
PT. Bali Seafood International
PT. Toba Pulp Lestari Tbk
PT. Pindo Deli Pulp and Paper Mills
PT. Teluk Bayur Kharisma Perkasa
PT. Pelabuhan Indonesia II (Persero)
PT. Frisian Flag Indonesia
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk