Teknisi Pengolahan Hasil Laut

Pekerjaan sebagai teknisi pengolahan hasil laut melibatkan proses pengolahan dan pemrosesan hasil laut seperti ikan, udang, atau kerang.

Tugas utama meliputi memisahkan, membersihkan, dan mengolah hasil laut agar siap dijual atau diolah lebih lanjut.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pemantauan kualitas produk, pengaturan alat dan mesin, serta menjaga kebersihan lingkungan kerja.

Apa saya cocok bekerja sebagai Teknisi Pengolahan Hasil Laut?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Teknisi Pengolahan Hasil Laut adalah seseorang yang memiliki pengetahuan dan keahlian dalam pengolahan ikan dan hasil laut, serta memiliki keterampilan dalam mengoperasikan dan memelihara peralatan pengolahan hasil laut.

Dalam pekerjaan ini, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan analitis yang baik, tanggap terhadap perubahan lingkungan, dan memiliki ketelitian dalam mengikuti prosedur pengolahan hasil laut yang sesuai.

Jika kamu memiliki alergi terhadap makanan laut, kamu mungkin tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi: Seorang Teknisi Pengolahan Hasil Laut akan bekerja di tengah-tengah laut dengan akses mudah ke hasil tangkapan segar setiap hari. Realita: Sebagian besar Teknisi Pengolahan Hasil Laut akan bekerja di pabrik atau fasilitas pengolahan darat, di mana mereka akan menerima hasil tangkapan yang sudah diproses atau beku.

Ekspektasi: Seorang Teknisi Pengolahan Hasil Laut akan memiliki kesempatan untuk mencicipi berbagai jenis makanan laut setiap hari. Realita: Meskipun mereka mungkin bekerja di sekitar makanan laut, sebagian besar waktu mereka akan menghabiskan di belakang layar memproses dan mengemas produk untuk dikirim ke pasar.

Perbedaan dengan profesi yang mirip: Perbedaan utama antara Teknisi Pengolahan Hasil Laut dengan nelayan adalah peran mereka. Nelayan bertanggung jawab untuk menangkap ikan dan produk laut lainnya, sementara Teknisi Pengolahan Hasil Laut bertanggung jawab untuk mengolah dan memproses hasil tangkapan tersebut menjadi produk yang siap dikonsumsi atau dijual.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Perikanan dan Ilmu Kelautan
Teknik Perikanan
Teknik Pengolahan Hasil Perikanan
Teknik Kimia
Teknik Pangan
Biologi Kelautan
Ilmu Kelautan
Teknik Mesin
Teknik Elektro
Teknik Mesin Perikanan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Aneka Tuna Indonesia
PT Charoen Pokphand Indonesia
PT Samudera Indonesia Tbk
PT Indomarco Prismatama
PT Sea World Indonesia
PT Indofisheries
PT Multimas Nabati Asahan
PT Harta Samudra
PT Surabaya Agung Industri Pertiwi
PT Sari Segar Lautan Mas