Teknologi Hasil Perairan
Jurusan Kuliah
Tingkat S1, S2, S3
Definisi dan intro
Jurusan Teknologi Hasil Perairan adalah program studi yang fokus pada pengolahan dan pengawetan hasil perikanan serta pengembangan produk olahan ikan dan perairan lainnya.
Sebagai mahasiswa di jurusan ini, Anda akan mempelajari berbagai mata kuliah seperti ilmu perikanan, teknologi pangan, mikrobiologi, dan pengolahan hasil perikanan.
Jurusan ini memberikan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk mengolah hasil perikanan menjadi produk yang berkualitas, serta menjaga keamanan dan kebersihan produk olahan.
Jurusan Teknologi Hasil Perairan sangat cocok bagi mereka yang memiliki minat dan kemampuan di bidang perikanan, teknologi pangan, dan menjaga kualitas produk.
Apa yang dipelajari?
Mata kuliah di jurusan Teknologi Hasil Perairan mempelajari ilmu tentang:
- Advanced Aquatic Product Biochemistry
- Advanced Fishery Economics and Management
- Advanced Seafood Processing Technology
- Advanced Sensory Evaluation of Aquatic Products
- Aquatic Environmental Impact Assessment
- ...dan 15 lainnya
- Login untuk lihat lengkapnya
Catatan: daftar nama mata kuliah untuk prodi Teknologi Hasil Perairan tergantung pada tiap perguruan tinggi. Daftar diatas adalah perkiraan objek keilmuan rata-rata, ada kemungkinan akan berbeda antara satu kampus dengan yang lain.
Miskonsepsi, ekspektasi dan realita
1. Ekspektasi: Jurusan Teknologi Hasil Perairan hanya belajar tentang ikan dan penangkapannya, realitanya juga mempelajari pengolahan produk perairan dan kualitas air.
2. Miskonsepsi umum adalah jurusan ini sama dengan perikanan, padahal Teknologi Hasil Perairan lebih spesifik pada pasca-panen dan teknologi pengolahan.
3. Beberapa orang mengira prospek kerja lulusan terbatas di bidang penangkapan ikan, namun kenyataannya peluang karier sangat luas termasuk di industri pangan, konservasi laut, dan penelitian.
Bagaimana prospek karirnya?
Daftar nama profesi/jabatan dan karir yang potensial untuk jurusan Teknologi Hasil Perairan:
- Ahli Budidaya Ikan Air Tawar
- Ahli Lingkungan Perairan
- Ahli Nutrisi Perairan
- Ahli Pelimpahan Pertumbuhan Makroalga
- Ahli Pemeliharaan Konstruksi Tambak Perairan
- ...dan 15 lainnya
- Login untuk lihat lengkapnya
Kampus yang menyediakan program studi
- Institut Pertanian Bogor ( S1 Akreditasi Unggul ) lihat »