Ahli Manajemen Risiko Pangan

Ahli manajemen risiko pangan bertanggung jawab untuk mengevaluasi, menganalisis, dan mengelola risiko yang terkait dengan keamanan dan kualitas pangan.

Mereka melakukan penelitian dan memantau tren dan perkembangan terkait keamanan pangan, mengidentifikasi risiko potensial, dan merancang strategi untuk mengurangi dampaknya.

Selain itu, mereka juga bekerja sama dengan pemerintah, produsen pangan, dan lembaga terkait lainnya untuk memastikan implementasi kebijakan dan praktik terbaik dalam manajemen risiko pangan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli manajemen risiko pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Manajemen Risiko Pangan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang keamanan pangan, mampu menganalisis risiko kesehatan makanan, dan memiliki keterampilan dalam mengembangkan kebijakan dan prosedur yang dapat mengurangi risiko pada industri makanan.

Dalam pekerjaan ini, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik, kolaboratif, dan proaktif dalam mencari solusi untuk mengurangi risiko kesehatan makanan.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan yang dalam tentang keamanan pangan, tidak terbiasa dengan analisis risiko, dan kurang teliti dalam memeriksa faktor-faktor potensial yang dapat membahayakan keamanan pangan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi: Ahli manajemen risiko pangan hanya bertanggung jawab untuk mengidentifikasi risiko dalam industri pangan. Realita: Mereka juga harus mengembangkan strategi mitigasi, menerapkan peraturan keamanan pangan, dan berkolaborasi dengan berbagai stakeholder.

Perbedaan dengan profesi yang mirip: Ahli manajemen risiko pangan berfokus pada risiko kesehatan dan keamanan pangan, sementara ahli manajemen risiko umum lebih berhubungan dengan risiko keuangan atau bisnis.

Ekspektasi: Karir dalam ahli manajemen risiko pangan hanya berpusat pada industri makanan dan minuman. Realita: Mereka juga bisa bekerja di lembaga pemerintah, laboratorium penelitian, atau organisasi internasional seperti WHO atau FAO untuk mengawasi keamanan pangan di tingkat global.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Ilmu Pangan
Agribisnis
Kesehatan Masyarakat
Biologi
Kimia
Statistik
Ekonomi
Sains Lingkungan
Teknik Industri

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Nestlé Indonesia
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Siantar Top Tbk
PT Garuda Food Putra Putri Jaya Tbk
PT Gudang Garam Tbk
PT Hanjaya Mandala Sampoerna Tbk
PT Kalbe Farma Tbk