Ahli Mutu Perikanan

Pekerjaan sebagai ahli mutu perikanan melibatkan pengawasan dan evaluasi terhadap kualitas produk perikanan.

Tugas utama meliputi melakukan pengujian terhadap produk perikanan, mengidentifikasi adanya kontaminasi atau kerusakan, serta memastikan bahwa produk memenuhi standar keamanan pangan.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pemantauan terhadap proses produksi, penyimpanan, dan distribusi produk perikanan untuk memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar yang berlaku.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli mutu perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Mutu Perikanan adalah seorang yang memiliki pengetahuan mendalam dalam bidang perikanan, mampu melakukan analisis kualitas produk perikanan, serta memiliki kepekaan terhadap detail dan standar kualitas yang tinggi.

Jika kamu tidak memiliki pemahaman mendalam tentang mutu produk perikanan dan tidak memiliki keterampilan dalam menganalisis dan melakukan pengujian mutu, maka kamu mungkin tidak cocok dengan pekerjaan sebagai ahli mutu perikanan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Mutu Perikanan adalah bahwa pekerjaannya hanya melakukan pengawasan dan pengecekan kualitas produk perikanan. Padahal, sebenarnya mereka juga bekerja untuk menjaga keberlanjutan sumber daya perikanan dan mengatur kebijakan terkait pengelolaan perikanan.

Ekspektasi tentang profesi Ahli Mutu Perikanan mungkin adalah mereka akan bekerja di laboratorium atau di tempat pengolahan ikan secara terus-menerus. Namun, realitanya adalah bahwa pekerjaan mereka juga melibatkan survei lapangan, advokasi, dan interaksi dengan para nelayan dan penyedia layanan perikanan lainnya.

Perbedaan dengan profesi serupa seperti Ahli Perikanan adalah bahwa Ahli Mutu Perikanan lebih fokus pada penilaian dan pengawasan kepatuhan terhadap standar kualitas dan keamanan pangan ikan, sedangkan Ahli Perikanan lebih berkaitan dengan aspek biologi dan manajemen perikanan secara keseluruhan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Hasil Perikanan
Teknik Perikanan
Biologi Perikanan
Manajemen Sumberdaya Perikanan
Teknologi Pangan
Kimia
Mikrobiologi
Statistik
Agribisnis
Kesehatan Hewan atau Veteriner

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Aneka Tuna Indonesia
PT Indomarco Prismatama
PT Lautan Otsuka Chemical
PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk
PT Dua Putra Utama Makmur
PT Aqua Golden Mississippi Tbk
PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk