Food Quality Control Inspector

Pekerjaan sebagai Food Quality Control Inspector melibatkan pengawasan dan pemeriksaan kualitas makanan.

Tugas utama meliputi pengambilan sampel makanan, pemeriksaan fisik dan sensoris, serta pengujian laboratorium untuk memastikan keamanan dan kualitasnya.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pembuatan dan pemeliharaan catatan pemeriksaan, serta memberikan rekomendasi perbaikan untuk memastikan produk makanan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Food Quality Control Inspector?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Food Quality Control Inspector adalah seseorang yang teliti, memiliki pengetahuan yang kuat tentang keamanan pangan, dan dapat mengidentifikasi masalah kualitas makanan dengan cepat.

Dalam pekerjaan ini, seorang kandidat juga harus memiliki keterampilan analitis yang baik, kemampuan untuk bekerja dengan detail, dan mampu bekerja dengan ketat sesuai dengan standar keamanan pangan yang ditetapkan.

Jika kamu tidak memiliki ketelitian yang baik dalam memeriksa kualitas makanan, kamu tidak cocok menjadi seorang Food Quality Control Inspector.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Food Quality Control Inspector adalah bahwa pekerjaannya hanya mencicipi makanan enak sepanjang waktu, padahal kenyataannya mereka juga harus menguji bahan baku, memeriksa kebersihan dan kualitas makanan, dan melakukan analisis laboratorium.

Ekspektasi yang salah tentang Food Quality Control Inspector adalah bahwa mereka akan selalu menemukan kecacatan atau kontaminasi dalam makanan. Namun, pekerjaan mereka sebenarnya adalah untuk memastikan makanan memenuhi standar keamanan dan kualitas yang telah ditetapkan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip seperti Chef adalah Food Quality Control Inspector bertanggung jawab untuk memeriksa kualitas dan keamanan makanan, sedangkan Chef bertanggung jawab untuk memasak dan merancang menu.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Ilmu Pangan
Kimia Pangan
Biologi Pangan
Teknik Pertanian
Peternakan
Agribisnis
Kesehatan Masyarakat
Mikrobiologi
Gizi dan Kesehatan Masyarakat

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Siantar Top Tbk
PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk
PT Lotte Indonesia
PT Nutrifood Indonesia
PT Ultrajaya Milk Industry Tbk