Hotel Banquet Manager

Sebagai Hotel Banquet Manager, tanggung jawab utama meliputi pengelolaan dan pelaksanaan acara-acara yang diadakan di hotel.

Tugasnya mencakup perencanaan, organisasi, dan koordinasi seluruh detail acara, termasuk dekorasi ruangan, peralatan, makanan, dan minuman.

Selain itu, seorang Hotel Banquet Manager juga harus memastikan kepuasan tamu dengan memastikan bahwa semua permintaan dan kebutuhan tamu terpenuhi dengan baik.

Apa saya cocok bekerja sebagai Hotel Banquet Manager?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Hotel Banquet Manager adalah seorang yang memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik, mampu bekerja di bawah tekanan, dan memiliki pengalaman dalam mengorganisir acara-acara besar.

Kandidat ideal juga harus memiliki keterampilan komunikasi yang kuat, kemampuan bernegosiasi yang baik, dan dapat bekerja dengan baik dalam tim untuk memastikan suksesnya acara-acara di hotel.

Jika kamu tidak suka bekerja di bawah tekanan, sulit mengatur acara besar, dan kurang pandai dalam mengkoordinasikan banyak hal sekaligus, maka kamu tidak cocok menjadi Hotel Banquet Manager.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi: Seorang Hotel Banquet Manager hanya bertanggung jawab dalam merencanakan dan mengatur acara di hotel dengan sempurna, namun realita, mereka juga harus menghadapi tantangan dalam mengatasi masalah dan memenuhi kebutuhan tamu yang beragam.

Terdapat perbedaan dengan profesi Event Planner yang mirip, dimana seorang Hotel Banquet Manager lebih fokus pada pengaturan acara di dalam hotel dan bekerja sama dengan departemen lain dalam hotel, sedangkan Event Planner lebih mengatur acara di luar hotel dan bekerja sama dengan vendor dan pihak lain yang terkait.

Miskonsepsi yang umum adalah bahwa Hotel Banquet Manager memiliki waktu luang yang banyak dan hanya bekerja ketika ada acara. Padahal, mereka juga harus siap dalam situasi darurat, bekerja di bawah tekanan, dan bisa bekerja melebihi jam kerja reguler untuk memastikan kesuksesan setiap acara.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Perhotelan
Pariwisata dan Perhotelan
Manajemen Event
Manajemen Pertemuan dan Konvensi
Manajemen Makanan dan Minuman
Manajemen Bisnis Kuliner
Manajemen Pemasaran
Komunikasi Perhotelan
Teknik Industri Pariwisata dan Perhotelan
Manajemen Operasional Hotel

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Hotel Indonesia Kempinski Jakarta
The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan
Grand Hyatt Jakarta
JW Marriott Hotel Jakarta
Mulia Hotel Jakarta
Shangri-La Hotel Jakarta
Mandarin Oriental Jakarta
Fairmont Jakarta
Ayana Resort and Spa Bali
Alila Villas Uluwatu, Bali