Pemeriksa Mutu Produk Perikanan

Sebagai seorang pemeriksa mutu produk perikanan, tugas utama saya adalah melakukan pemeriksaan terhadap produk perikanan yang akan diedarkan ke pasar.

Saya bertanggung jawab untuk memastikan bahwa produk perikanan yang diperiksa telah memenuhi standar kualitas dan keamanan yang ditetapkan.

Selain melakukan pemeriksaan fisik, saya juga harus melakukan pengambilan sampel dan pengujian laboratorium untuk memastikan produk perikanan tersebut bebas dari kontaminan dan aman untuk dikonsumsi.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pemeriksa Mutu Produk Perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Pemeriksa Mutu Produk Perikanan adalah seorang yang teliti, memiliki pengetahuan tentang kualitas produk perikanan, dan mampu melakukan analisis laboratorium untuk mendeteksi kualitas produk.

Mengingat pentingnya kualitas produk perikanan dan kebutuhan untuk menjaga standar keamanan pangan, seorang kandidat juga harus memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan kedisiplinan tinggi.

Orang yang tidak cocok dengan pekerjaan ini adalah mereka yang tidak teliti dalam melakukan pengawasan mutu produk perikanan dan kurang memiliki kemampuan analisis kualitas produk.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi: Profesi Pemeriksa Mutu Produk Perikanan dianggap hanya melakukan pengecekan kualitas fisik produk ikan. Realita: Mereka juga bertanggung jawab dalam melakukan uji lab dan analisis mikroba serta bahan kimia yang mungkin terdapat dalam produk perikanan.

Perbedaan dengan profesi serupa: Pemeriksa Mutu Produk Perikanan bertugas untuk memastikan produk perikanan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan, sedangkan Ahli Gizi lebih fokus pada nilai nutrisi dan dampak kesehatan dari konsumsi produk perikanan.

Ekspektasi: Profesi Pemeriksa Mutu Produk Perikanan bekerja di lingkungan yang bersih dan mewah. Realita: Mereka juga sering berada di lingkungan produk perikanan yang berbau amis dan kotor saat melakukan pemeriksaan di lapangan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Ilmu Perikanan
Teknologi Hasil Perikanan
Biologi Perikanan
Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Manajemen Sumberdaya Perikanan
Teknik Kelautan
Teknologi Pangan
Kimia
Biologi
Mikrobiologi

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Indomina Inti Perkasatama
PT. Berlian Lautan Makmur
PT. Tigasin Sarana Niaga
PT. Sumber Arta Pancaran
PT. Samudera Lautan Makmur
PT. Putra Lautan Makmur
PT. Tuna Bintang Samudera
PT. Lautan Sejati Nusantara
PT. Makmur Lautan Bersama
PT. Sumber Makmur Abadi