Pengawas Kualitas Dan Kebersihan Hasil Tangkapan Ikan

Pekerjaan pengawas kualitas dan kebersihan hasil tangkapan ikan bertujuan untuk memastikan bahwa ikan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas dan kebersihan yang ditetapkan.

Tugas utama mencakup inspeksi dan pengujian ikan, memastikan kelayakan ikan untuk dikonsumsi dan memastikan praktik kebersihan yang tepat di tempat pemrosesan ikan.

Pekerjaan ini juga melibatkan kerja sama dengan pihak terkait, seperti nelayan dan petugas pemrosesan ikan, serta penegakan peraturan terkait kualitas dan kebersihan hasil tangkapan ikan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Pengawas kualitas dan kebersihan hasil tangkapan ikan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Pengawas kualitas dan kebersihan hasil tangkapan ikan adalah seorang yang teliti, memiliki pengetahuan yang baik tentang kualitas dan kebersihan ikan, serta mampu bekerja dengan baik di lingkungan yang berbau dan memiliki suhu dingin.

Dalam pekerjaan ini, seseorang juga harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan para nelayan dan tim lainnya dalam rangka memastikan kebersihan dan kualitas ikan yang dihasilkan.

Jika kamu tidak teliti, kurang memiliki kemampuan analisis, dan tidak memiliki ketelitian dalam memeriksa kualitas ikan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi pengawas kualitas dan kebersihan hasil tangkapan ikan adalah bahwa pekerjaannya hanya sebatas mencatat dan mengawasi hasil tangkapan ikan yang berkualitas baik. Padahal, sebenarnya tugas mereka juga melibatkan proses pemrosesan, pengujian, dan kontrol kualitas agar ikan yang dihasilkan aman dan sesuai standar kebersihan.

Ekspektasi yang salah tentang profesi ini adalah bahwa pekerjaan mereka hanya terbatas di laut dan tidak ada tantangan lainnya. Realitanya, pengawas kualitas dan kebersihan hasil tangkapan ikan juga harus mengatasi permasalahan seperti ketidakstabilan harga ikan, cuaca buruk, dan bahkan risiko kecelakaan karena bekerja di atas kapal.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, misalnya nelayan, adalah bahwa pengawas kualitas dan kebersihan hasil tangkapan ikan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa seluruh tangkapan ikan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas dan kebersihan yang ditetapkan. Sedangkan para nelayan terlibat langsung dalam proses penangkapan ikan itu sendiri.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Hasil Perikanan
Teknologi Industri Hasil Perikanan
Manajemen Sumberdaya Perikanan
Biologi Perikanan
Ilmu Kelautan
Agribisnis Perikanan
Ilmu Ternak Perairan
Teknik Lingkungan
Kesehatan Hewan Perairan
Kimia Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Nelayan Jaya
PT Ikan Tropis
PT Makmur Lautan
PT Cahaya Samudera
PT Selamatan Laut
PT Ocean Fresh
PT Indah Makmur Nusantara
PT Bumi Bahari
PT Sinar Segara
PT Armada Pancing Abadi