Petugas Pemotongan Hewan

Pekerjaan sebagai petugas pemotongan hewan melibatkan pembantaian dan pemotongan hewan secara profesional dan etis.

Tugas utama meliputi mempersiapkan alat dan perlengkapan pemotongan, melakukan pemotongan hewan sesuai dengan prosedur yang ditentukan, serta memastikan kebersihan dan keamanan saat melakukan pemotongan.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pemisahan dan pengolahan bagian-bagian hewan serta pengemasan dan pengepakan daging untuk keperluan distribusi.

Apa saya cocok bekerja sebagai Petugas pemotongan hewan?

Orang yang cocok untuk pekerjaan sebagai petugas pemotongan hewan adalah seseorang yang memiliki keahlian dalam mengoperasikan alat-alat pemotongan hewan dan mengerti prinsip-prinsip keamanan dalam bekerja.

Selain itu, kandidat juga perlu memiliki kemampuan fisik yang cukup kuat untuk bisa bekerja dalam lingkungan yang keras dan memerlukan kerja keras secara fisik.

Jika kamu tidak tahan melihat darah dan sulit untuk memisahkan diri dari emosi saat melakukan pemotongan hewan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan sebagai petugas pemotongan hewan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Ekspektasi: Petugas pemotongan hewan hanya melakukank pekerjaan fisik tanpa tantangan intelektual. Realita: Profesi ini melibatkan pengetahuan dan keterampilan khusus dalam memotong dan memproses hewan dengan tepat.

Ekspektasi: Petugas pemotongan hewan hanya bekerja di dalam ruangan bersih. Realita: Mereka sering harus bekerja dalam kondisi lingkungan yang berantakan, berbau, dan kotor.

Perbedaan dengan profesi terkait: Profesi petugas pemotongan hewan berbeda dengan dokter hewan, yang lebih fokus pada perawatan medis hewan. Petugas pemotongan hewan lebih berfokus pada memotong dan memproses daging hewan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Agribisnis
Peternakan
Teknik Pertanian
Teknologi Hasil Perikanan
Kuliner
Kesehatan Hewan
Biologi
Teknologi Pangan
Ilmu Nutrisi
Kehutanan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indoguna Utama (perusahaan daging dan produk olahan daging)
PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk (perusahaan pakan ternak)
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk (perusahaan pakan ternak dan produk peternakan)
PT Siantar Top Tbk (perusahaan produk daging dan makanan olahan)
PT Mulia Boga Raya (perusahaan distribusi daging segar dan olahan)
PT Catur Mitra Sejati (perusahaan distribusi daging sapi)
PT Alam Sutera Realty Tbk (perusahaan peternakan sapi)
PT Santori Indonesia Fine Foods (perusahaan produk daging segar dan makanan olahan)
PT Satwa Boga Utama (perusahaan distribusi daging dan produk unggas)
PT Central Proteinaprima Tbk (perusahaan pakan ikan dan udang)