Spesialis Pengawasan Mutu Pangan

Pekerjaan sebagai Spesialis Pengawasan Mutu Pangan melibatkan pengawasan dan penilaian terhadap kualitas dan keamanan pangan.

Tugas utamanya meliputi melakukan inspeksi terhadap bahan baku, proses produksi, dan produk akhir untuk memastikan sesuai dengan standar mutu pangan yang berlaku.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pengujian laboratorium, analisis data, dan memberikan rekomendasi serta tindakan perbaikan terkait mutu pangan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Spesialis Pengawasan Mutu Pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Spesialis Pengawasan Mutu Pangan adalah seorang yang teliti, ahli dalam memahami peraturan dan standar pangan, serta memiliki keterampilan analitis untuk melakukan pengujian dan penilaian kualitas pangan.

Jika kamu tidak teliti, tidak memiliki kepekaan dalam memeriksa detail, dan kurang tertarik pada kualitas pangan, kemungkinan kamu tidak cocok menduduki posisi sebagai Spesialis Pengawasan Mutu Pangan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Spesialis Pengawasan Mutu Pangan adalah bahwa mereka hanya bertanggung jawab dalam melakukan pengawasan terhadap keamanan pangan, padahal sebenarnya tugas mereka juga meliputi pengawasan terhadap kualitas pangan.

Ekspektasi yang salah tentang profesi ini adalah bahwa pekerjaannya hanya sebatas melakukan pengujian laboratorium, sedangkan kenyataannya mereka juga bertugas dalam melakukan inspeksi di lapangan dan mengawasi seluruh rantai produksi pangan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, yaitu ahli gizi, adalah bahwa profesi Spesialis Pengawasan Mutu Pangan lebih fokus pada aspek pengawasan dan keamanan pangan, sedangkan ahli gizi lebih fokus pada aspek nutrisi dan diet manusia.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Ilmu Pangan
Kimia Pangan
Biologi Pangan
Mikrobiologi Pangan
Gizi dan Kesehatan
Kesehatan Masyarakat
Teknik Kimia
Farmasi
Agribisnis

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Mayora Indah Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Indofood Fritolay Makmur
PT Indofood Nutrition International
PT Multibintang Indonesia Tbk
PT Sinar Sosro Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia