Staf Banquet Manager

Seorang Staf Banquet Manager bertanggung jawab untuk mengatur dan mengkoordinasikan acara-acara perjamuan di sebuah hotel atau restoran.

Tugas utamanya termasuk merencanakan menu, mengatur dekorasi, dan memastikan semua persiapan acara berjalan lancar.

Staf Banquet Manager juga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa layanan pelanggan yang baik diberikan kepada tamu yang menghadiri acara tersebut.

Apa saya cocok bekerja sebagai Staf Banquet Manager?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Staf Banquet Manager adalah seseorang yang kreatif, memiliki kemampuan organisasi yang baik, dan mampu berkomunikasi dengan baik dengan klien dan timnya.

Mengingat tugasnya yang melibatkan perencanaan acara dan pengelolaan tim, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan multitasking yang baik dan dapat bekerja dengan fleksibilitas.

Jika kamu tidak menyukai keramaian, tidak memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan tidak dapat menghadapi tekanan yang tinggi, kemungkinan kamu tidak cocok menjadi Staf Banquet Manager.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang Staf Banquet Manager adalah bahwa pekerjaan ini hanya melibatkan koordinasi acara dan menikmati makanan gratis. Namun, kenyataannya, mereka juga harus mengatasi tantangan logistik, mengatur tim, dan bekerja di bawah tekanan.

Perbedaan antara Staf Banquet Manager dengan profesi yang mirip seperti Event Planner adalah bahwa Banquet Manager fokus pada aspek operasional dan layanan makanan dalam acara, sementara Event Planner bertanggung jawab untuk merencanakan dan mengatur keseluruhan acara.

Ekspektasi yang terlalu tinggi terhadap Staf Banquet Manager bisa melebihi kenyataan, karena mereka sering harus tetap tenang dan fleksibel dalam menghadapi perubahan atau kendala yang muncul selama acara, sehingga kemampuan mereka untuk menghadapi tantangan menjadi lebih penting daripada sekadar menikmati acara tersebut.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Manajemen Perhotelan
Manajemen Pariwisata
Manajemen Event
Manajemen Kuliner
Manajemen Restoran
Manajemen MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions)
Manajemen Perjalanan Wisata
Manajemen Acara dan Hiburan
Manajemen Hospitality
Manajemen Kuliner dan Penyajian Makanan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Hotel Indonesia Kempinski Jakarta
Grand Hyatt Jakarta
Shangri-La Hotel Jakarta
Ayana Resort and Spa Bali
The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place
Four Seasons Hotel Jakarta
Mulia Hotel Jakarta
Mandarin Oriental Jakarta
JW Marriott Hotel Jakarta
InterContinental Jakarta Pondok Indah