Teknisi Makanan

Pekerjaan sebagai teknisi makanan melibatkan pemeliharaan dan perbaikan peralatan dan mesin pengolahan makanan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Teknisi Makanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Teknisi Makanan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan dan keahlian dalam mengoperasikan peralatan dapur, serta mampu memahami standar keamanan dan kebersihan dalam industri makanan.

Seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan pemecahan masalah yang baik, serta mampu bekerja dengan efisien dalam lingkungan yang sibuk dan multitasking.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan yang memadai tentang bahan makanan, tidak berpengalaman dalam menggunakan peralatan dapur, dan tidak bisa bekerja dalam situasi yang panas dan berdebu, kemungkinan besar kamu tidak cocok dengan pekerjaan sebagai teknisi makanan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi teknisi makanan adalah bahwa mereka hanya bertanggung jawab untuk menyajikan makanan, padahal sebenarnya mereka juga bertugas melakukan perawatan dan perbaikan peralatan dapur.

Ekspektasi yang salah tentang profesi ini adalah bahwa teknisi makanan hanya bekerja di restoran mewah, namun sebenarnya mereka juga dapat bekerja di kafetaria sekolah, rumah sakit, atau fasilitas lain yang membutuhkan layanan makanan.

Perbedaan dengan profesi mirip seperti chef adalah teknisi makanan bertanggung jawab untuk menjaga dan memperbaiki peralatan dapur, sementara chef bertanggung jawab untuk mengelola dan menciptakan menu serta memasak makanan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Biologi/Biokimia
Kimia Makanan
Farmasi
Mikrobiologi
Gizi dan Kesehatan
Teknik Industri
Teknik Kimia
Teknik Pertanian
Teknik Elektro

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Unilever Indonesia
Nestle Indonesia
Indofood
PT Mayora Indah Tbk
Danone Indonesia
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Siantar Top
PT Ultrajaya Milk Industry Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Indofood Sukses Makmur Tbk