Teknisi Pemrosesan Perikanan

Pekerjaan sebagai teknisi pemrosesan perikanan melibatkan kegiatan pengolahan ikan dan produk perikanan.

Tugas utama meliputi memeriksa kualitas ikan yang akan diproses, membersihkan ikan, memotongnya menjadi bagian yang sesuai, dan mengolahnya menjadi produk perikanan yang siap dikonsumsi.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan pemantauan peralatan pemrosesan, menjaga kebersihan dan keamanan tempat kerja, dan memastikan bahwa produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Teknisi pemrosesan perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Teknisi Pemrosesan Perikanan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam industri perikanan, kemampuan analitis yang baik, dan teliti dalam menjalankan proses pemrosesan perikanan.

Sebagai seorang teknisi, juga penting untuk memiliki kemampuan memecahkan masalah dengan cepat dan efektif, serta memiliki keahlian dalam menggunakan peralatan dan teknologi yang terkait dengan pemrosesan perikanan.

Jika kamu tidak memiliki pengetahuan dan minat dalam bidang perikanan serta tidak memiliki ketrampilan teknis yang dibutuhkan, kamu akan tidak cocok dengan pekerjaan ini.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi teknisi pemrosesan perikanan adalah bahwa pekerjaannya hanya terbatas pada pemrosesan ikan secara manual, padahal sebenarnya mereka juga bertanggung jawab dalam mengawasi serta mengoptimalkan kualitas dan keamanan produk ikan yang dihasilkan.

Ekspektasi yang sering salah tentang profesi teknisi pemrosesan perikanan adalah bahwa pekerjaannya akan terlihat glamor dan menarik, sementara realitanya mereka seringkali bekerja di lingkungan yang dingin, lembab, dan kadangkala berbau tidak sedap.

Perbedaan utama antara profesi teknisi pemrosesan perikanan dengan profesi yang mirip seperti nelayan adalah bahwa teknisi pemrosesan perikanan lebih fokus pada tahap pemrosesan ikan menjadi produk akhir yang siap dikonsumsi, sedangkan nelayan lebih berfokus pada kegiatan penangkapan ikan di lautan atau sungai.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Manajemen Agribisnis Perikanan
Teknologi Pemrosesan Makanan
Teknologi Pengolahan Makanan Hewan
Teknologi Pengolahan Limbah Perikanan
Ilmu Perikanan
Manajemen Sumber Daya Perairan
Agribisnis Perikanan
Biologi Perikanan
Kimia Perikanan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT. Dharma Samudera Fishing Industries
PT. Sinar Lautan Nusantara
PT. Suri Tirta Kencana
PT. Bali Tuna Fisheries
PT. Indofisheries
PT. Perikanan Nusantara
PT. Jagad Tirta Lestari
PT. Nelayan Makmur Indonesia
PT. Ernst Marine Abadi
PT. Mitra Bening Abadi