Ahli Manajemen Keamanan Pangan Perikanan

Pekerjaan ahli manajemen keamanan pangan perikanan melibatkan pengawasan dan pengelolaan keamanan pangan yang berkaitan dengan produk perikanan.

Tugas utama meliputi melakukan inspeksi dan analisis terhadap produk perikanan untuk memastikan kualitas dan keamanannya sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan kerjasama dengan pihak terkait seperti nelayan, pengolah perikanan, dan instansi terkait lainnya untuk memastikan adanya upaya pengawasan yang efektif dalam memastikan keamanan pangan perikanan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli manajemen keamanan pangan perikanan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Manajemen Keamanan Pangan Perikanan adalah seseorang yang memiliki pengetahuan dan pemahaman yang mendalam tentang keamanan pangan dan teknik manajemen dalam industri perikanan.

Selain itu, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan analisis yang baik dan mampu mengambil keputusan dengan cepat dan tepat dalam situasi yang berkaitan dengan keamanan pangan perikanan.

Orang yang tidak cocok dengan pekerjaan ini adalah jika mereka tidak memiliki pengetahuan dan keahlian dalam bidang keamanan pangan serta tidak memiliki ketekunan dalam melaksanakan tugas dengan teliti dan sistematis.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi: Ahli manajemen keamanan pangan perikanan diharapkan hanya bertanggung jawab terhadap pencegahan keracunan makanan, padahal sebenarnya tugas mereka meliputi pengawasan produksi, distribusi, dan penanganan pangan hingga ke meja konsumen.

Perbedaan dengan profesi mirip: Ahli manajemen keamanan pangan perikanan berbeda dengan ahli gizi dalam hal fokus pekerjaan. Ahli manajemen keamanan pangan perikanan lebih fokus pada aspek pengawasan terhadap kualitas dan keamanan pangan dari sumber perikanan, sedangkan ahli gizi lebih fokus pada aspek kesehatan dan nutrisi dalam makanan.

Realita: Profesi ahli manajemen keamanan pangan perikanan seringkali menghadapi tantangan yang kompleks, seperti peraturan yang terus berkembang, risiko kontaminasi pangan yang beragam, dan tuntutan konsumen yang tinggi. Mereka harus memiliki pemahaman yang mendalam tentang regulasi pangan dan kemampuan analisis risiko untuk memastikan keamanan dan kualitas pangan yang dikonsumsi masyarakat.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Hasil Perikanan
Manajemen Sumberdaya Perikanan
Ilmu Kelautan
Teknologi dan Manajemen Perikanan
Biologi Perikanan
Ilmu Akuakultur
Kimia Perikanan
Teknologi Pangan
Teknik Lingkungan Perikanan
Kesehatan Hewan dan Masyarakat Veteriner

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk
PT Malindo Feedmill Tbk
PT Sierad Produce Tbk
PT Central Proteina Prima Tbk
PT Griya Idola
PT Aqua Golden Mississippi Tbk
PT Megasari Makmur (Sosro)
PT Nestle Indonesia Tbk