Jurusan Bisnis Perhotelan adalah program studi yang fokus pada manajemen dan operasional dalam industri perhotelan.
Mahasiswa di jurusan ini akan mempelajari mata kuliah seperti manajemen hotel, pemasaran pariwisata, layanan tamu, manajemen makanan dan minuman, serta keuangan perhotelan.
Jurusan ini memberikan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk bekerja di berbagai bidang perhotelan, seperti manajemen hotel, pengembangan resor, event planning, dan manajemen restoran.
Jurusan Bisnis Perhotelan sangat cocok bagi mereka yang tertarik dengan industri pariwisata, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan berorientasi pada detail dalam pelayanan tamu.
Mata kuliah di jurusan Bisnis Perhotelan mempelajari ilmu tentang:
Catatan: daftar nama mata kuliah untuk prodi Bisnis Perhotelan tergantung pada tiap perguruan tinggi. Daftar diatas adalah perkiraan objek keilmuan rata-rata, ada kemungkinan akan berbeda antara satu kampus dengan yang lain.
1. Banyak orang beranggapan bahwa Bisnis Perhotelan hanya mengajarkan tentang menjadi staf hotel, padahal sebenarnya jurusan ini juga mengembangkan keterampilan manajerial dan bisnis yang luas.
2. Ekspektasi bahwa lulusan Bisnis Perhotelan akan selalu bekerja di dalam hotel ternyata tidak selalu benar, karena mereka juga memiliki peluang di berbagai sektor layanan dan perencanaan event.
3. Tidak sama dengan jurusan Pariwisata, Bisnis Perhotelan lebih fokus pada operasional dan manajemen fasilitas-fasilitas akomodasi seperti hotel, restoran, dan resort, sedangkan Pariwisata lebih luas mencakup pengembangan, promosi, dan penjualan destinasi wisata.
Daftar nama profesi/jabatan dan karir yang potensial untuk jurusan Bisnis Perhotelan: