Tugas pekerjaan ahli makanan dan gizi meliputi penyusunan program gizi, melakukan analisis kebutuhan gizi individu dan kelompok, serta memberikan edukasi gizi kepada masyarakat.
Selain itu, ahli makanan dan gizi juga bertanggung jawab dalam mengembangkan dan memberikan rekomendasi kebijakan gizi yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
Pekerjaan ini juga melibatkan kerjasama dengan tim medis dan pemerintahan serta melakukan penelitian dan pengembangan untuk mengikuti perkembangan ilmu gizi terkini.
Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Makanan dan Gizi adalah seseorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang nutrisi, makanan, dan pola makan yang sehat serta memiliki kemampuan analitis yang baik dalam menyusun program gizi yang sesuai dengan kebutuhan individu atau kelompok.
Jika kamu tidak memiliki minat atau pengetahuan yang cukup dalam makanan dan gizi, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan ini.
Miskonsepsi tentang profesi Ahli Makanan dan Gizi adalah bahwa mereka hanya membantu orang menurunkan berat badan atau membuat diet khusus, padahal sebenarnya tugas mereka lebih luas, termasuk memberikan edukasi tentang gizi seimbang dan menyusun program makan yang sesuai.
Ada ekspektasi bahwa Ahli Makanan dan Gizi akan memberikan solusi instan untuk masalah makan dan gizi, namun kenyataannya proses perubahan pola makan dan gaya hidup membutuhkan waktu dan upaya yang konsisten.
Perbedaan yang signifikan dengan profesi yang mirip seperti ahli diet adalah bahwa Ahli Makanan dan Gizi memiliki pendidikan dan pengetahuan yang lebih luas tentang makanan, gizi, dan kesehatan secara keseluruhan. Mereka juga mampu melihat aspek klinis dan medis dalam memberikan saran nutrisi kepada klien mereka.