Ahli Pemeriksaan Kesehatan Pangan

Pekerjaan sebagai Ahli Pemeriksaan Kesehatan Pangan melibatkan pemantauan dan evaluasi keamanan pangan di setiap tahap produksi dan distribusi.

Tugas utama meliputi pengumpulan dan analisis sampel makanan, menguji kualitas dan keamanan makanan, serta membuat rekomendasi untuk perbaikan jika ditemukan pelanggaran.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan kerjasama dengan instansi terkait, seperti Badan POM dan Dinas Kesehatan, untuk mengambil tindakan pencegahan dan penegakan hukum terhadap makanan yang tidak memenuhi standar kesehatan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Ahli Pemeriksaan Kesehatan Pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Ahli Pemeriksaan Kesehatan Pangan adalah seorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang keamanan pangan, memiliki kemampuan analisis yang baik, dan mampu bekerja dengan teliti dan akurat dalam menguji kualitas pangan.

Dalam melakukan tugas-tugasnya, seorang kandidat juga harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik, serta sensitif terhadap peraturan dan kebijakan terkait pangan.

Orang yang tidak cocok dengan pekerjaan ini adalah mereka yang tidak memiliki pengetahuan yang mendalam tentang keamanan pangan, tidak teliti dalam melakukan pemeriksaan, dan tidak memiliki kemampuan analisis yang baik.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Ahli Pemeriksaan Kesehatan Pangan adalah bahwa mereka hanya bekerja di laboratorium dan tidak terlibat dalam inspeksi di lapangan. Namun, dalam realita, mereka juga melakukan pengawasan langsung terhadap produksi dan distribusi pangan.

Miskonsepsi lainnya adalah bahwa Ahli Pemeriksaan Kesehatan Pangan hanya bertugas memastikan keamanan pangan, padahal mereka juga bertanggung jawab untuk mengevaluasi kebersihan dan kualitas pangan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip seperti Ahli Gizi adalah Ahli Pemeriksaan Kesehatan Pangan fokus pada aspek keamanan dan kebersihan pangan secara menyeluruh, sedangkan Ahli Gizi lebih fokus pada aspek nutrisi dan kesehatan manusia yang terkait dengan pola makan dan gizi.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Ilmu Pangan
Mikrobiologi
Kimia
Biologi
Farmasi
Gizi
Kesehatan Masyarakat
Keamanan Pangan
Analisis Pangan dan Gizi

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Indofood Food Ingredients Tbk
PT Lotte Mart Indonesia
PT Indofood Fritolay Makmur
PT ABC President Indonesia
PT Indofood Asahi Sukses Beverage