Auditor Pangan

Pekerjaan sebagai auditor pangan melibatkan pemeriksaan atas kepatuhan produsen pangan terhadap standar keamanan pangan.

Tugas utama meliputi melakukan audit internal di perusahaan pangan, mengevaluasi sistem manajemen keamanan pangan, serta mengidentifikasi potensi risiko dan pelanggaran keamanan pangan.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan penyusunan laporan audit dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan keamanan pangan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Auditor Pangan?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Auditor Pangan adalah seorang yang teliti, memiliki pengetahuan yang mendalam tentang peraturan dan standar keamanan pangan, serta mampu menganalisis data dengan akurat dan objektif.

Jika kamu tidak teliti, tidak memiliki kemampuan analisis yang baik, dan tidak tertarik dalam bidang pangan, kemungkinan kamu tidak cocok dengan pekerjaan sebagai auditor pangan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Auditor Pangan adalah bahwa mereka hanya melihat kebersihan dan rasa makanan, padahal sebenarnya mereka juga melakukan evaluasi ketepatan label bahan dan keamanan pangan.

Ekspektasi yang salah tentang Auditor Pangan adalah bahwa mereka akan secara aktif terlibat dalam mengubah kebijakan dan regulasi pangan, padahal tugas utama mereka adalah mengaudit dan memberikan rekomendasi perbaikan.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Inspektur Kesehatan Makanan, adalah bahwa Auditor Pangan lebih berfokus pada aspek kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan manajemen risiko, sedangkan Inspektur Kesehatan Makanan lebih berfokus pada aspek kesehatan dan sanitasi pangan.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Ilmu Pangan
Kesehatan Masyarakat
Biologi
Kimia
Manajemen Lingkungan
Keamanan Pangan
Gizi
Farmasi
Agribisnis

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Mayora Indah Tbk
PT Astra Agro Lestari Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Kalbe Farma Tbk
PT GarudaFood Putra Putri Jaya Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Sinar Mas Agribusiness and Food