Food Quality Assurance Specialist

Pekerjaan sebagai Food Quality Assurance Specialist bertanggung jawab dalam memastikan kualitas makanan yang diproduksi memenuhi standar yang telah ditetapkan.

Tugas utama meliputi pengawasan terhadap proses produksi, pengujian produk, dan pelaksanaan inspeksi kualitas untuk memastikan keamanan dan kebersihan makanan.

Selain itu, Food Quality Assurance Specialist juga bertanggung jawab dalam mengidentifikasi dan menganalisis masalah kualitas, serta membuat perbaikan dan rekomendasi untuk meningkatkan kualitas produk makanan.

Apa saya cocok bekerja sebagai Food Quality Assurance Specialist?

Profil orang yang cocok untuk tipe pekerjaan Food Quality Assurance Specialist adalah seseorang yang memiliki pengetahuan mendalam tentang keamanan pangan, kualitas, dan regulasi industri makanan.

Seorang kandidat yang baik juga harus memiliki keterampilan analitis yang kuat dan mampu bekerja dengan teliti dan hati-hati untuk memastikan kepatuhan terhadap standar mutu pangan yang tinggi.

Jika kamu tidak memiliki ketelitian yang tinggi dan tidak berfokus pada kualitas makanan, maka kamu tidak cocok untuk menjadi seorang Food Quality Assurance Specialist.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi sebagai Food Quality Assurance Specialist adalah bahwa pekerjaannya hanya mencicipi makanan. Pada kenyataannya, mereka adalah ahli dalam memastikan keamanan dan kualitas makanan melalui analisis dan pengujian laboratorium.

Ekspektasi yang salah tentang pekerjaan ini adalah bahwa Food Quality Assurance Specialist bekerja hanya di atas tanah, dalam keadaan bersih dan teratur. Namun, realitanya, mereka sering harus bekerja di lingkungan pabrik makanan yang berdebu dan berisiko.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, misalnya Food Scientist, adalah bahwa Food Quality Assurance Specialist bertanggung jawab untuk memastikan kepatuhan dengan standar keamanan dan regulasi makanan, sedangkan Food Scientist fokus pada penelitian dan pengembangan produk makanan baru.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pangan
Biologi
Kimia
Kesehatan Masyarakat
Teknologi Makanan dan Nutrisi
Gizi
Farmasi
Teknik Pertanian
Ilmu Pangan
Ilmu Gizi dan Kesehatan Masyarakat.

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Nestle Indonesia
PT Mayora Indah Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT GarudaFood Putra Putri Jaya Tbk
PT Mandom Indonesia Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Kalbe Farma Tbk
PT Astra International Tbk