Penulis Artikel Kuliner

Pekerjaan sebagai penulis artikel kuliner melibatkan penelitian, penulisan, dan pengeditan konten tentang makanan dan restoran.

Tugas utama meliputi mencari informasi tentang masakan khas, membuat ulasan tentang restoran, dan menulis resep masakan yang menarik.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan kolaborasi dengan fotografer makanan untuk menghasilkan konten yang menarik secara visual.

Apa saya cocok bekerja sebagai Penulis artikel kuliner?

Seorang yang memiliki lidah yang berpetualang, kreatif, dan memiliki pengetahuan luas tentang makanan dan masakan, akan cocok sebagai penulis artikel kuliner.

Mempunyai kepekaan visual yang tinggi, mampu menulis dengan gaya yang menarik, serta memiliki kemampuan penelitian yang baik untuk menambah wawasan kuliner, adalah profil yang cocok untuk pekerjaan sebagai penulis artikel kuliner.

Jika kamu tidak memiliki minat yang besar dalam bidang kuliner dan tidak memiliki pengetahuan yang luas tentang makanan dan restoran, maka pekerjaan sebagai penulis artikel kuliner mungkin tidak cocok untukmu.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi penulis artikel kuliner adalah bahwa pekerjaannya hanya sebatas mencicipi makanan enak dan menulis tentangnya. Padahal, sebenarnya penulis artikel kuliner juga harus melakukan riset yang mendalam, mengunjungi tempat makan, dan memahami berbagai aspek dalam industri kuliner.

Ekspektasi yang salah tentang profesi penulis artikel kuliner adalah bahwa mereka selalu makan di restoran mahal dan mewah setiap harinya. Realitanya, kebanyakan penulis artikel kuliner harus mencicipi berbagai jenis makanan, baik di restoran mewah maupun warung pinggir jalan, dan menyampaikan ulasan yang objektif.

Perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti food blogger, adalah bahwa penulis artikel kuliner lebih fokus pada aspek jurnalistik dan pengulasan yang mendalam. Sedangkan food blogger lebih fokus pada pengalaman pribadi dan membagikan rekomendasi makanan berdasarkan selera mereka sendiri.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Sastra (konsentrasi dalam menulis)
Komunikasi (konsentrasi dalam penulisan kreatif)
Jurnalisme (konsentrasi dalam penulisan feature atau artikel)
Manajemen kuliner (konsentrasi dalam menulis artikel kuliner dari perspektif bisnis)
Teknologi pangan (konsentrasi dalam menulis artikel tentang inovasi kuliner)
Hubungan masyarakat (konsentrasi dalam penulisan artikel kuliner untuk promosi dan branding)
Pendidikan kuliner (konsentrasi dalam menulis artikel tentang pendidikan kuliner)
Desain grafis (konsentrasi dalam menulis artikel dengan visualisasi menarik)
Kajian budaya (konsentrasi dalam menulis artikel tentang kuliner dari perspektif budaya)
Pariwisata (konsentrasi dalam menulis artikel tentang kuliner khas daerah wisata)

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Zomato Indonesia
Indonesian Cuisine
Go-Food
Detikfood
Traveloka Eats
MakanMulu
Qraved
Kopi Kenangan
Berry Kitchen
Openrice Indonesia