Quality Control Pengolahan Hasil Laut

Pekerjaan di bidang Quality Control Pengolahan Hasil Laut melibatkan pengawasan dan pengecekan kualitas produk hasil laut.

Tugas utama meliputi mengambil sampel produk hasil laut, melakukan pengujian kualitas seperti tes organoleptik, pengujian mikrobiologi, dan pengujian keasaman.

Selain itu, pekerjaan ini juga melibatkan analisis data hasil uji kualitas, membuat laporan, dan memberikan rekomendasi perbaikan pada proses pengolahan hasil laut.

Apa saya cocok bekerja sebagai Quality Control Pengolahan Hasil Laut?

Seorang yang teliti dan memiliki kemampuan analisis yang baik serta bertanggung jawab sangat cocok untuk pekerjaan Quality Control Pengolahan Hasil Laut.

Kemampuan bekerja dengan ketelitian dan dapat melakukan pengambilan keputusan secara cepat dan tepat juga menjadi salah satu kualifikasi yang penting dalam pekerjaan ini.

Orang yang kurang teliti, tidak memiliki kemampuan analisis yang baik, dan tidak detail-oriented tidak cocok untuk pekerjaan Quality Control Pengolahan Hasil Laut.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang profesi Quality Control Pengolahan Hasil Laut adalah bahwa pekerjaannya hanya sebatas mencicipi makanan laut tanpa melakukan tugas lainnya, padahal sebenarnya mereka bertanggung jawab mengawasi kualitas, keamanan, dan kebersihan produk yang dihasilkan.

Ekspektasi yang mungkin terjadi adalah bahwa seorang Quality Control Pengolahan Hasil Laut akan bekerja di bawah kondisi yang nyaman, sementara realitanya mereka mungkin harus bekerja di lingkungan yang dingin, berbau, dan bekerja dengan alat-alat yang tajam.

Perbedaan dengan profesi yang mirip seperti Food Taster adalah bahwa Quality Control Pengolahan Hasil Laut bertugas untuk memastikan kualitas dan kesesuaian produk dengan standar yang telah ditetapkan, sementara Food Taster biasanya bertugas mencicipi makanan untuk memberikan rekomendasi atau kepuasan rasa.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Teknologi Hasil Perikanan
Teknik Kimia
Biologi
Bioproses
Gizi dan Teknologi Pangan
Teknik Industri
Teknik Pertanian
Teknik Mesin
Kesehatan Lingkungan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

PT Pertamina (Persero)
PT Telekomunikasi Indonesia (Telkom)
PT Unilever Indonesia Tbk
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Astra International Tbk
PT Surya Toto Indonesia Tbk
PT Indoagri Tbk
PT HM Sampoerna Tbk
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk