Supervisor Produksi Pangan

Supervisor produksi pangan bertanggung jawab atas koordinasi dan pengawasan proses produksi makanan.

Tugas utama meliputi memastikan kualitas produk pangan sesuai dengan standar keamanan pangan dan prosedur yang telah ditentukan.

Selain itu, supervisor juga bertugas mengatur jadwal produksi, mengawasi karyawan, dan melaporkan hasil produksi kepada manajemen.

Apa saya cocok bekerja sebagai Supervisor Produksi Pangan?

Seorang yang memiliki pengalaman dalam dunia produksi dan pemahaman yang baik tentang industri pangan akan cocok menjadi Supervisor Produksi Pangan.

Mampu mengelola tim dengan baik, memiliki keterampilan kepemimpinan yang kuat, dan mampu membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat berubah adalah karakteristik yang diinginkan dalam profesi ini.

Jika kamu tidak memiliki kemampuan multitasking, sulit bekerja di bawah tekanan, dan tidak memiliki pemahaman yang baik tentang proses produksi pangan, kamu mungkin tidak cocok untuk menjadi seorang supervisor produksi pangan.

Konsep, ekspektasi dan realita

Miskonsepsi tentang menjadi Supervisor Produksi Pangan adalah bahwa pekerjaan ini memiliki ekspektasi yang tinggi dalam menghasilkan hasil produksi yang sempurna setiap saat, padahal realitanya, terdapat berbagai kendala dan tantangan yang mungkin memengaruhi produksi.

Salah satu perbedaan dengan profesi yang mirip, seperti Manajer Produksi Pangan, adalah bahwa Supervisor Produksi Pangan lebih fokus pada pengawasan langsung terhadap proses produksi dan koordinasi dengan tim produksi, sedangkan Manajer Produksi Pangan lebih fokus pada perencanaan strategis dan pengelolaan sumber daya.

Sebuah miskonsepsi lainnya adalah bahwa menjadi Supervisor Produksi Pangan hanya melibatkan pengawasan saja, padahal di realita, peran mereka juga mencakup pemecahan masalah, pemantauan kualitas produk, pelaporan, dan pengembangan tim produksi.

Jurusan Kuliah yang Mendukung

Teknik Pangan
Teknologi Industri Pangan
Pengolahan Hasil Pertanian
Agribisnis
Teknik Kimia
Biologi
Manajemen Industri Pangan
Kesehatan Lingkungan
Teknologi Pangan dan Gizi
Gizi dan Kesehatan

Contoh perusahaan atau institusi yang membutuhkan

Unilever Indonesia
Nestle Indonesia
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
PT Mayora Indah Tbk
PT Kalbe Farma Tbk
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
PT Sinar Sosro Tbk
PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk
PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk
PT Torabika Eka Semesta Tbk